Az algák diétás tulajdonságai
Az algák azok a zöldségek, amelyekben a legtöbb ásványi só és nyomelem van. Gazdagok jódban, vasban (100 gramm moszat kétszer több vasat ad nekünk, mint száz gramm lencse), kobaltban, magnéziumban, kalciumban, foszforban és káliumban.
100 gramm Hiziki moszattal 1400 mg kalciumot adunk a tej 100 mg-jához képest, napi 1 gramm Kombu moszattal pedig annyi jódot kapunk, amely garantálja az endokrin mirigyek egyensúlyát.
Az algákban vannak olyan nyomelemek, mint az inzulin, a vas és a kobalt helyes kiválasztásához és asszimilációjához szükséges nyomelemek, amelyek a vérszegénység megelőzéséért felelősek, vagy a szilícium és kalcium, amelyek nélkülözhetetlenek a csontok, körmök, bőr és haj megerősítéséhez.
Napi evőkanál tengeri moszat ellátja a testet a nélkülözhetetlen ásványi anyagokkal és nyomelemekkel, amelyek elengedhetetlenek a helyes sejtszintű anyagcseréhez.
Az algák klorofill gazdagsága; A leggazdagabbak a spirulina és a Klamath kékalgák.
A klorofill aktiválja a test enzimjeit, amelyek részt vesznek a tápanyagok asszimilációjában, hogy energiává alakítsák át őket; segít megtisztítani a vért és fokozni a hemoglobin képződését, megakadályozza az erek összehúzódását és növeli az izom- és idegi teljesítményt.
Hínár fogyás ellen
Az algák nagysága megnő, ha vízzel érintkeznek, természetes környezetük kielégítő hatást vált ki, másrészt a jód nagy hozzájárulása miatt (a tengeri algák jódban ötször gazdagabb élelmiszerek, mint a tengervíz) szabályozzák a az elfogyasztott szénhidrátok elégetéséért felelős pajzsmirigy működése.
A tengeri moszat verhetetlen növényi fehérjeforrás, amely biztosítja az összes esszenciális aminosav megfelelő arányú és akár 95% -os emészthetőségi együtthatót (a 20% -os hús vagy a 35% szója mellett).
Nem tartalmaznak koleszterint, telített zsírt, antibiotikum-maradványokat, rovarirtókat vagy szintetikus hormonokat sem, amelyek a húsfehérjéknél előfordulnak.
Az algákban nagyobb az E-vitamin aránya, mint a búzacsírában, és az egyik A-provitaminban vagy béta-karotinban leggazdagabb étel.
Azt is hozzá kell tenni, hogy a hínár linolsavat és alfa-linolsavat tartalmaz.
Az algákból származó vitaminok ezen speciális szinergiája az öregedés ellen hat, megvédi a bőrt és a nyálkahártyákat a szabad gyököktől, a hipervitaminózis veszélye nélkül, mivel a béta-karotin vagy az A-vitamin prekurzor teljesen nem mérgező.
Az algasav, az algák alapvető és sajátos alkotóeleme, hozzájárul a nehézfémek, például az arzén, az ólom, a higany és még a radioaktív elemek (stroncium, kobalt) eltávolításához, ezáltal oldhatatlan sók képződését okozza, amelyek a termékekkel együtt testünket, eltávolítjuk az élelmiszerrel elfogyasztott vagy a légkörből felszívódott szennyező anyagokat, valamint az állati termékekből származó purinokat. Ennek az elemnek köszönhetően a felesleges zsír és a vérben lerakódott toxinok is kiküszöbölődnek, amelyek így megtisztulnak.
A tengeri moszat magas jódösszetétele miatt kerülni kell annak fogyasztását olyan embereknél, akik pajzsmirigy-túlműködésben szenvednek, a pajzsmirigyet eltávolították, vagy nagyon vékonyak és idegesek.
Egyes algák nagy százalékban tartalmaznak nátriumot, ezért annak visszaélése nem alkalmas hipertóniára hajlamos emberek számára.
Mindezekben az esetekben az édesvízi algák, mint a Klamath, a Spirulina vagy a Chlorella, tanácsosabbak.
Cochayuyo algák (Durvillea utilis):
A patagóniai partvidékről és a chilei csendes-óceáni térségből származnak. Magas az alginsav koncentrációja
A savas reflux, a gyomorhurut, a reuma, az ízületi gyulladás és a túlsúly ellen. A merüléses fürdők főzetükkel gyengék és vérszegény emberek számára ajánlottak.
Hogyan kell használni őket: Helyezze az emojóba egy órára (ne dobja a vizet), majd adja hozzá a gabonafélék és zöldségek főzéséhez.
Kova algák:
A kova algák egysejtűek és mikroszkóposak.
Harcolnak hangyákkal, csótányokkal, tetvekkel, poloskákkal, lepkékkel, bolhákkal, pókokkal, kullancsokkal, levéltetvekkel, lisztes poloskákkal, gyümölcslégyekkel stb.
Kiváló növényi műtrágya, mert 38 különböző ásványi anyagot tartalmaz.
A víz tisztítására és a szemek, magvak megőrzésére is használják.
Hogyan kell használni az algákat
Rovarirtóként és műtrágyaként 1% vízzel hígított zöldségekre adják. Állatoknál (bolhák, kullancsok) közvetlenül a szőrre szórják.
Emberekben (tetvek) összekeverik a samponnal, felviszik a hajra és 10-20 percig hagyják hatni, normál öblítéssel.
A szemekben és a magokban közvetlenül porzik.
Az egyetlen ajánlás a belélegzés elkerülése a nyálkahártya irritációjának megelőzése érdekében.
Spirulina algák (Spirulina maxima):
Ez az egyik legkisebb zöldség a bolygón.
Szaporodik az édesvizű és lúgos tavakban, és a maják (Texcoco-tó), a keleti emberek (Japán, Thaiföld) és az afrikai törzsek (a Csádi-tó) táplálékként használták.
Nagy alkati vagyonát igazolták.
Ez az egyik természetes forrás, amely a legtöbb fehérjét tartalmazza (tömegének 70% -a). Az algák teljesek és nagy biológiai értékkel bírnak: a 23 aminosavból 21 van (minden esszenciális), szinte ideális arányban, nagyobb arányban a triptofán (antidepresszáns par excellence) és a fenilalanin (jóllakottság érzetét kelti) .