Az alma - az egészség lényege
A alma, az ember első lépéseiben már jelen lévő misztikus gyümölcs, Ádám és Éva közötti dilemma forrása a fontos táplálékforrás korszakunkban, különösen minden hideg éghajlaton, és valószínűleg manapság a legműveltebb fa. Különleges tulajdonságai közé tartozik az állagmegóvás minősége, amelyet csak a citrusfélék haladnak meg, amelyek hosszabb ideig tarthatók, és megőrzik tápértékének jó részét. A téli alma, Különösen a hidegebb szélességi ősszel gyűjtöttek, ezek az ázsiai, európai és a 17. századtól kezdve az Egyesült Államok étrendjének kiemelkedő elemei, ahova telepesek importálták őket.
A Finnországban végzett vizsgálatok végérvényesen bebizonyították, hogy megtörtént védő és megelőző tulajdonságok a szívroham és a különböző típusú rákok ellen, beleértve a tüdőt is. A kvercetin, egy flavonoid, amely jelen van az almában, és amelyről kiderül, hogy nagy antioxidáns (ideális a szövetek öregedésének megakadályozására, megkönnyíti immunrendszerünk jó állapotát, ami felelős a test betegségektől való megvédéséért). Ezenkívül a kvercetin tulajdonságokkal rendelkezik gyulladáscsökkentő . Vannak olyan tanulmányok, amelyek megerősítik, hogy az alma összetevői közé tartoznak azok, amelyek segítenek megelőzni a neurodegeneratív betegségeket, mint például a Parkinson-kór és az Alzheimer-kór. Mindennap hatékony oldószeres rostjának, a pektinnek köszönhetően hatékony kolekterol-szabályozó. Annak érdekében, hogy jobban kihasználhassa tulajdonságait, egye meg az almát bőrrel.