Az arany kurkuma tej ellenjavallatai; Botanikai-online
A kurkuma tej ajánlott?
A arany kurkuma tej vagy a Golden Milk (arany tej, angolul) egy finom sárga ital, amelyet egészségi tulajdonságai miatt népszerűsítenek, elsősorban a máj és a rák elleni gyógyszerként.
Mi az arany kurkuma tej?
Ez egy házi gyógyszer, amelynek célja a sok kurkuma elfogyasztása. A recept fő összetevője általában a kókusztej, amelyet felmelegítenek és bőséges mennyiségű kurkumával és borssal kevernek. Ezenkívül általában más fűszerekkel, például citromhéjjal vagy fahéjjal ízesítik, amelyek kiváló ízt kölcsönöznek neki.
A kurkuma tej jó?
Az aranytej nagyon népszerűvé vált a kurkuma előnyeinek növekedése óta, amely az egyik legjobb gyulladáscsökkentő növénynek bizonyult.
Mindazonáltal, van néhány oka annak megkérdőjelezésére, hogy helyénvaló-e rendszeresen vegye be ezt a típusú készítményt, mivel nem világos, hogy az ilyen mennyiségben és adagokban gyógyhatásúak-e, és vannak bizonyos összetevők, amelyek kétségbe vonják a használatuk biztonságát.
Van-e előnye a kurkuma tej fogyasztásának?
Az igazság az, hogy a kurkuma tej a recept sok ellentmondással. Legfőbb hibája az a kétséges hasznosság, hogy ilyen mennyiségű növényt naponta bevesznek. Nem szükséges nagy mennyiségű kurkuma bevitele, amint azt már bizonyították a kurkuma hatékony kis adagokban (antioxidánsként, ételfestékként egyaránt).
Bár igaz, hogy a kurkuma használható természetes gyulladáscsökkentő gyógyszer, ebben az esetben a magas kurkumin tartalmú étrend-kiegészítők ajánlottak (250 mg vagy magasabb kurkuminnal).
Ezért ha napi kurkuminoidokkal (a kurkuma aktív alapanyagaival) történő napi kezelésre van szükség, sokkal célszerűbb kiegészítés, amely biztonságosabb, koncentráltabb és hatékonyabb módszer a kurkuma bevitelére, mint a kurkuma tej.
A kólika kockázata a kurkuma bevételével
A kurkuma kolecisztokinetikus, kolagóg és koleretikus tulajdonságokkal rendelkezik. Nagy epekövű embereknél ennek a növénynek a bevitele meg fog történni kólikát okozhat, vagyis a kövek kiürítése az epehólyagból, az epevezeték elzáródásának lehetséges kockázatával.
Valójában a kurkuma kezelése ellenjavallt az epehólyag köveiben szenvedő betegek számára, ha e kezelések előtt az epehólyag ultrahangját nem végzik el a kövek méretének megismerése érdekében, mivel a choledocholithiasis (az epevezeték kő általi elzáródása) kockázata magas és veszélyes. (Több információ)
Miért kombinálják a kurkuma borssal?
A kurkuma tejét kurkumával és fekete borssal készítik, mert a piperin (a bors hatóanyaga) növeli a kurkuminoidok felszívódását (a kurkuma hatóanyagai).
Ezen túlmenően, a bors, mint sok más fűszer és aromás gyógynövény, erőteljes táplálékforrás és hatalmas mennyiségű vegyületet kínál, amelyek potenciálisan egészségügyi előnyökkel járnak.