Az egészséges táplálkozás öt fontos eleme Salud El Universo Magazine
Kapcsolódó hírek
Készítette Dra. María Antonieta Chacha Ch.
A guayasi táplálkozási szakértők szövetségének pénztárosa ANUG
Sejtes: 0989093664. E-mail: [email protected]
A fő tanulmányok egy neoklasszikus megközelítésű elméleten alapulnak, amely az élelmiszer-fogyasztás és annak időbeli változásának azonosítására összpontosít, figyelembe véve a háztartások erőforrásait, az egy főre eső jövedelmet és a családi költségvetést (a jövedelem hatása, a célra szánt pénz mennyisége).
étrend és a családok étkezési stratégiái).
A nemek közötti egyenlőség szempontjából azt javasolják, hogy a nemek közötti kapcsolatok végezzék el az élelmiszer-gazdaság elemzését, mivel az élelmiszerekben a férfiak és a nők számára társadalmi és kulturális szempontból kijelölt szerepek játszódnak le.
Az esélyegyenlőtlenség továbbra is fennáll a köz- és a hazai szférában. Figyelembe kell venni az élelmiszer-táplálkozási, egészségügyi és környezeti gondozást. Az egyik legnagyobb kihívás az, hogy miként lehet olyan férfiak és nők között olyan intézkedéseket kidolgozni, amelyek a társadalmi egyenlőséget célozzák egy olyan gazdaságban, amely néha megélhetés.
A családi gazdaság nemi szempontú elemzése az, hogy a családot a gazdasági termelés és fogyasztás, az emberi tőke újratermelésének alapvető egységeként kell tekinteni, és ugyanakkor az a tér, ahol az emberek döntéseket hoznak, figyelembe véve a tudás és a tudás különböző korlátait. erőforrások az Ön preferenciáinak gyakorlati megvalósításához.
Ebből a megközelítésből kiindulva a családi gazdaság igazgatását továbbra is a nő tartja fenn, különösen, ha otthon étkezésről beszélünk. Feladata volt egy tápláló és olcsó étkezés biztosítása, például kellékvásárlás, menük elkészítése és szervezése stb.