Az egészséges vegetáriánus szabályai
Annabelle beydoun
2016. november 10. 3 perc olvasás
Lehet, hogy különféle okokból gondolkodik a hús lemondásán, ez nagyon személyes döntés, de bármi is legyen az oka, ne feledje, hogy nem vegetáriánussá válás feltétlenül azt jelenti, hogy egészségesebb leszel.
Óvatosnak kell lennünk, amikor drasztikusan megváltoztatjuk étrendünket, mivel hajlamosak vagyunk az egyik összetevőt vagy szokást egy másikra cserélni, ami kevésbé lehet előnyös.
Például vannak olyan emberek, akik vegetáriánussá válva csak annyit tesznek, hogy zöldséges tésztát, hasábburgonyát, margarint, extra zsíros „diétás” önteteket vagy olyan feldolgozott termékeket esznek, amelyek nem tartalmaznak állati eredetű összetevőket. Mint láthatja, az imént említett lista nem pontosan az, amit kiegyensúlyozott étrendnek neveznénk. Tehát ma bemutatunk néhány szabályt, amelyet be kell tartani az egészség megőrzéséhez a vegetáriánus étrend betartásával.
Ha meg szeretné tudni a vegetarianizmus különböző változóinak leírását, olvassa el itt a különféle étrendről szóló cikkünket.
1. szabály: Fogyasszon friss gyümölcsöt és zöldséget, valamint kevés feldolgozott ételt, annál jobban hasonlítanak a földről vagy egy fáról történő levételre, annál jobb.
2. szabály - Tartalmazza azokat az ételeket, amelyek növényi eredetű fehérjét tartalmaznak, például quinoát, lencsét, hüvelyeseket vagy spirulinát.
3. szabály - konzultáljon orvosával és végezzen vérvizsgálatot a hiányosságok észleléséhez, és javasolja az étrend helyes kiegészítésének legjobb módját.
4. szabály - Figyelje a nátrium bevitelét. Sok vegetáriánus dolog, például a babkonzervek vagy a diófélék sok sót tartalmaznak. Ügyeljen arra, hogy jól olvassa el a címkéket.