Az éjszakai műszakban hízik
MADRID, november 18. (INFOSALUS) -
Éjszakai szakmai tevékenység végzése, és ezért a reggeli alvás 24 órás időszak alatt kevesebb energiát éget el, mint a normál órájú dolgozók, ezáltal növelve a súlygyarapodás és az elhízás kockázatát - derül ki egy új tanulmányból, amelyet a Colorado Egyetem, Boulder, Egyesült Államok.
A kutatók ezt megtanulták azok az emberek, akik dolgoznak és ezért étkeznek éjszaka, amikor a testük biológiailag fel van készítve az alvásra, hajlamosak a súlygyarapodásra, de az okok eddig nem voltak világosak.
Az új tanulmányban, amelyet a Proceedings of the National Academy of Sciences publikált, 14 egészséges felnőtt hat napot töltött a Colorado Egyetemi Kórház Klinikai és Transzlációs Kutatóközpontjában. Az első két nap alatt, a résztvevők az éjszakai alvás és a nap ébren maradásának szokásos ütemtervét követték majd három napra váltott egy műszakos munkarendre, ezzel megváltoztatva rutinjaikat.
"Amikor az emberek műszakos munkarendben voltak, a napi energiafogyasztásuk csökkent, és ha nem csökkentik az étkezés mennyiségét, ez önmagában súlygyarapodáshoz vezethet" - mondja Kenneth Wright, a Colorado Egyetem alvási és kronobiológiai laboratóriumának igazgatója és a cikk vezető szerzője.
A kísérlet során, a résztvevők étkezését gondosan ellenőrizték, és megadták nekik az étel mennyiségét, amelyet általában meg kell enniük otthon a súlyuk fenntartása érdekében. Amikor a résztvevők átálltak a műszakos munkára, az étkezés időzítése megváltozott, de a teljes kalória száma nem változott.
A résztvevőknek ugyanaz a lehetőségük volt nyolc órát aludni, függetlenül attól, hogy ezek az órák nappal vagy éjszaka voltak-e. A kutatók megállapították, hogy a résztvevők által felhasznált teljes napi energia csökkent, amikor műszakos munkarendben voltak.
Ez a csökkenés valószínűleg összefüggésben állt az illető tevékenységei és a napi cirkádiai órák közötti eltéréssel Wright szerint. Az emberek ébrenlétté váltak, ezért étkeznek, ha kint fény van, és sötétben alszanak, így az emberi cirkadián órát nagyrészt a napfény éri el.