Az elhízott agy Az elhízás leküzdésének kulcsai Luis Jiménez agyában vannak
Az elhízás megállíthatatlanul növekszik, és negatív hatásai is vannak az egészségre. A túlsúly leküzdésére irányuló, világszerte indított kampányok és kezdeményezések sikertelenek voltak. A felesleges kilók megszüntetése végtelen rémálommá vált.
Mit csinálunk rosszul? Mit tévedünk?
A legutóbbi elhízás során elvégzett vizsgálatok megállíthatatlanná válnak, és negatív hatásai az egészségre is. A túlsúly leküzdésére irányuló, világszerte indított kampányok és kezdeményezések sikertelenek voltak. A felesleges kilók megszüntetése végtelen rémálommá vált.
Mit csinálunk rosszul? Mit tévedünk?
Az elmúlt években végzett tanulmányok ígéretes új perspektívát sugallnak, egy központi gondolat körül: Mi van akkor, ha az elhízás kulcsa nem a gyomorban, hanem az agyban található?
Izgalmas utazás az agy és a táplálkozás, az endokrinológia, a neurológia, a pszichológia és a pszichiátria kapcsolódó tudományterületein a válaszok keresése során. Hogyan szabályozza az agy az energiafelvételt? Miért eszünk néha anélkül, hogy szükségünk lenne rá? Van-e ételfüggőség? Hogyan befolyásol minket az élelmiszer-marketing? Hogyan változtathatja meg a rossz szokásokat és fogyhat?
"Olyan mű, amelyet kétségtelenül szívesen megírtam volna" - Juan Revenga, dietetikus-táplálkozási és biológus.
"Jól megírt, szórakoztató, józan ésszel és ötletekkel teli… ötletes és érdekes megközelítés" - Fernando Mosquera, pszichiáter és orvosi igazgató.