Az emésztés és a jóllakottság titka a szájában van El Diario Vasco

Ha legközelebb elkezdi a sütik fogyasztását, és nem tudja, mikor kell abbahagyni, ne hibáztassa az étvágyát. hanem a nyáladra.

diario

Egy enzim, amely hízik. Az alfa-amiláz úgy működik, hogy megszakítja az élelmiszerekben lévő nagy molekulákban lévő kötéseket, például a keményítőt, és azokat kisebbekre, például glükózra redukálja, ami viszont a teltség érzetét kelti. De ha alacsony az alfa-amiláz szintünk, akkor lassabban emésztünk és az éhségérzet tovább tart, így végül többet eszünk, hogy elérjük ezt a jóllakottság érzetét.