Az Epigallocatechin Gallate végleges útmutatója
A Gallate epigallokatechin, Az angol rövidítéssel „EGCG” néven is ismert, növényi eredetű vegyület, amely nagy figyelmet fordít az emberek egészségére gyakorolt lehetséges előnyökre. Ezek közül megállapíthatjuk, hogy segít csökkenteni a gyulladást, lefogy, és leküzdi a szív- és agyi betegségeket.
Ha többet szeretne megtudni az epigallocatechin-gallátról, akkor ennek az útmutatónak köszönhetően megteheti, ahol megtalálhatja a szükséges információkat annak előnyeiről és az általa okozott lehetséges mellékhatásokról.
Mi az epigallokatechin-gallát?
Az epigallocatechin-gallát egyfajta növényi alapú vegyület, az úgynevezett katechin, amelyet a polifenolként ismert növényi vegyületek nagyobb csoportjába sorolnak.
Az EGCG és más katechinek erőteljes antioxidánsként hatnak, amelyek segítenek megvédeni a szabad gyökök által okozott sejtkárosodást. Ezeket azért jellemzik, mert a testben nagyon reaktív részecskékről van szó, amelyek túl magas számuk esetén károsíthatják a sejteket.
Az antioxidánsokban gazdag ételek, például a katechinek fogyasztása segít korlátozza a szabad gyökök károsodását, és egyes kutatások azt mutatják, hogy a katechinek, mint az EGCG, segítenek csökkenteni a gyulladást, miközben megakadályozzák bizonyos krónikus állapotokat, például a szívbetegségeket, a cukorbetegséget és a rák egyes típusait. (Kim, Quon és Kim, 2014).
Az epigallokatechin-gallát természetes módon létezik egyes növényi élelmiszerekben, de étrend-kiegészítőként is megtalálható.
Hol található az epigallokatechin-gallát
Az EGCG valószínűleg leginkább arról ismert, hogy a zöld tea fő hatóanyaga. Általánosságban elmondható, hogy a zöld tea fogyasztásával járó számos egészségügyi előny általában a benne lévő EGCG-tartalommal függ össze. Az EGCG azonban kis mennyiségben létezik más élelmiszerekben is, például gyümölcsökben és diófélékben:
- Tea: zöld, fehér, oolong és fekete tea.
- Gyümölcsök: áfonya, eper, szeder, kivi, cseresznye, körte, őszibarack, alma és avokádó
- Diófélék: dió, pisztácia és mogyoró.
Míg az EGCG a a legtöbbet kutatott katechin és nagyobb egészségügyi előnyökkel más típusúak, mint pl epikatechin, epigallocatechin és epikatechin-gallát 3 hasonló előnyöket kínálhat.
Néhány étel, például vörösbor, étcsokoládé, hüvelyesek és a legtöbb gyümölcs néhány világos példa az sok katekint kínáló ételek (Arts, Van de Putte és Hollman, 2000).
Az EGCG egészségügyi előnyei
1. Antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatású
A. Követelésének nagy része Az EGCG előnyei Erős antioxidáns kapacitásukból, valamint a stressz és a gyulladás csökkentésében rejlő lehetőségekből származnak. Különösen a szabad gyökök rendkívül reaktív részecskék, amelyek károsíthatják a sejteket, és a szabad gyökök túlzott termelődése oxidatív stresszhez vezet.
Mivel az EGCG antioxidánsokat tartalmaz, ez segít megvédeni a sejteket az oxidatív stressz okozta károsodásoktól és elnyomja az emberi testben termelődő gyulladásgátló vegyi anyagok, például az alfa tumor nekrózis faktor (TNF-alfa) aktivitását (Ohishi et al., 2016).