Az étrend előállítása az étel elvesztett lehetősége - LA NACION
A növekvő kereslet és a rekord árak miatt Cristina Kirchner kevesebb húst, kukoricát, búzát és tejet hagy
Julián Domínguez ivott társat és bólintott. 2011 volt, és az akkori mezőgazdasági miniszter mellett egy ismeretlen José Graziano da Silva, az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) vadonatúj igazgatója ült. Első szavai az országban nagyon hálásak voltak: különösképpen kitért arra a támogatásra, amelyet Cristina Kirchner elnök felajánlott jelöltségének az új ENSZ-irodájához való bejutáshoz.
A nemzetközi árak repültek, és a problémák nem voltak észrevehetőek. De a FAO forgatókönyvét megtartva és újságírói nyomással szembesülve a menedzser jelzést is küldött a producereknek. "Az élelmiszer-exportnak egyetlen országban sem lehetnek korlátozásai, mert ez hozzájárul az élelmiszer-ellátás már meglévő korlátozásának súlyosbításához" - bírálta a hivatalos torzulásokkal szemben. Már vasalt értékek mellett ugyanaz a szellem kísértette Európát 2014 februárjában. "Az erősen az importra támaszkodás problémás, amikor az olyan országok, mint Argentína, meglepően korlátozzák exportjukat, ha az árak emelkednek" - írta a The Economist.
Hétfőn a négy évvel ezelőtt nyitott kört bezárták. Graziano da Silva visszajuttatta az udvariasságokat, és Cristinát az éhség csökkentéséért díjazta.
Az elnök kihasználta és nyilvánosságra hozta: elmondta, hogy Argentínában a szegénység a lakosság kevesebb mint 5% -a. "Az ország 400 millió ember élelmezésére képes; további öt év múlva ez a kapacitás 600 millióra nő" - hangzott el az éhség elleni küzdelemnek szentelt nemzetközi platformon.
De a kirchnerizmusnak nem volt aktív termelési politikája. Az Argentin Vidéki Társaság (SRA) által a napokban bemutatott vizsgálat megerősíti, hogy 2007 óta - amikor az elnök hivatalba lépett - a mezőgazdasági tevékenység stagnált. Ha 1991/92 és 2007/8 között 5,6% -os éves ütemben nőtt, akkor az elmúlt évekhez képest a bővülés 0,8 százalékos volt. Sőt: a kormány intézkedései nélkül 2015-ben a mezőny már elérte a 2020-ra kitűzött célokat.
Az éhség viszont korántsem pusztult el Argentínában: az Argentin Katolikus Egyetem (UCA) Társadalmi adósságának felmérése szerint 2012-ben a gyermekek és serdülők 20,2% -a élelmezésbizonytalan helyzetben volt, amely állapot meghatározza, hogy kinek volt gazdasági okokból éhség epizódja a felmérést megelőző 12 hónapban. Körülbelül 5,5 millió ember szenved bizonyos mértékű élelmiszer-bizonytalanságtól az országban, fele súlyosan (gyakran olyan helyzetekben, amikor az alapvető szükséglet nem elégedett). A szegénység az egyetem szerint közel 30%.
"A világ népességének csak 10% -a él élelmiszer-felesleggel rendelkező országokban. Az egyik Argentína. Ugyanakkor 5,5 millió argentin szenved bizonyos mértékű alultápláltságtól" - mondta Fernando Vilella, a Kar Bioökonómiai, Közpolitikai és Prospektív Tanszékének igazgatója. az UBA agronómiája. "Nagy hiányokat tapasztalunk a gyümölcsök és zöldségek hozzáférésében és fogyasztásában. Az argentinok étrendjének kiegyensúlyozása érdekében meg kell dupláznunk termelésüket." Az elmúlt években a körte, az alma, a narancs, a citrom és a mandarin termelése csökkent az országban különböző helyi és nemzetközi tényezők hatására.
"Jelentős különbség van a tejtermékekben is. Ez a szarvasmarhafélék és a sült hús fogyasztásának erős többletével párosul, amelyet az állami politikák védenek. Ha ezeket a fogyasztásokat kiigazítanánk, nem csak jobban táplálkoznánk a népességet, hanem a jelenlegi húsexport hatszorosára nőhet, és további kétmillió tonna búza értékesíthető "- mondta Vilella, aki egy hónap múlva Sergio Britosszal (Ausztrál Egyetem) és Roberto Feeney (UBA).
A FAO szerint a világ élelmiszertermelésének 2030-ig több mint 40% -kal, 2050-ig 70% -kal kell növekednie. Épp ellenkezőleg, a kereszténység - egy szimbolikus tényt idézve - nem volt nagy barátja a kenyérnek: például a 2009-es ciklusban/10 búzatermelés mindössze 2 980 000 hektárra esett vissza, ami az utóbbi 111 év legkisebb területe. Az ár torzulásai a kereskedelem akadályai voltak a kormánypárt rövid távú intézkedései. Az eredmények: a termelés visszaesése, kevesebb exportdollár és a gondolák növekedése.