Az éttermi menük több kalóriát nyújthatnak, mint a gyorséttermek
A elhízottság Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) szerint globálisan csaknem megháromszorozódott az elmúlt 40 évben, és most két új nemzetközi vizsgálat azt találta, hogy az otthonon kívüli étlapról való étkezés - ami a nagyvárosok dolgozóiban meglehetősen gyakori - nő kockázata elhízik o megnehezíti a fogyást, ha szükséges, mivel sok étterem túl nagy adagokat és túlzottan kalóriatartalmú.
A gyorsétterem mindig is a szokásos gyanúsított volt, amikor az elhízás fokozott előfordulása miatt kellett bűnösöket találni, de az első tanulmány szerzői 27 nagy brit étteremlánc 13 500 főétkezését elemezték - amelyek közül 21 a hagyományos vendéglátást szolgálta fel, hat gyorsétterem - és rájöttek, hogy míg a gyorsétterem menük átlagosan 751 kcal-t tartalmazott, a hagyományosak 1033 kcal-t szolgáltattak.
Azok a menük, amelyek nem lépik túl az ajánlott kalóriahatárt, kisebbségben vannak
A nemzetközi ajánlások szerint a napi fő étkezések mindegyikében (ebéd és vacsora) a 600-700 kalória. Ennek a tanulmánynak azonban, amelyet a Liverpooli Egyetem tudósai végeztek és a British Medical Journal publikált, kiderül, hogy a hagyományos éttermek menüinek 89% -a, a gyorsétteremben pedig 83% -a túllépte ezt a határt, és hogy csak 10-ből egy egészségesnek minősülhet, vagy kevesebb, mint 600 kalóriát tartalmaz.