Az omega 3 tulajdonságainak előnyei és előnyei
- Meghatározás: mik az oméga 3?
- Miért tartják elengedhetetlennek a test számára?
- Kinek köszönhetjük a felfedezésüket?
- Mire való az omega 3? Milyen funkciói vannak a testben?
- Tudta, hogy többféle omega 3 létezik?
- Mennyi omega 3 kell nekünk?
- Melyek a tengeri omega 3 forrásai?
- Melyek a növényi eredetű omega 3 forrásai?
- Milyen kockázatokkal jár az omega 3 hiánya?
- Mi a megfelelő arány az omega 6 és az omega 3 között?
Meghatározás: mik az oméga 3?
Az Omega 3-kat gyakran úgy mutatják be "jó zsírok" vagy "jó zsír". Valóban a lipidek, a zsírok hasznosak a szervezet számára. Korábban azt hitték, hogy minden zsír rossz, de ma már ismert, hogy vannak zsírsavak, amelyek hasznosabbak, mint mások. A jó és a rossz zsír, illetve a jó és a rossz zsír közötti különbség megértéséhez elemeznie kell kémiai szerkezetüket. A zsírokat kémiai kötéseik megkülönböztetik. Az úgynevezett egyszerű szén-szén kötések "rossz zsírok", amelyeket a tudósok telített zsíroknak neveznek. Ezzel szemben a "jó zsírok" telítetlen zsírsavak, amelyek egy vagy több kettős szén-szén kötéssel rendelkeznek. Ez az omega 3 esete!
Miért tartják elengedhetetlennek a test számára?
A "jó zsírok" becenevű omega 3-kat a tudományos közösség elsősorban a szervezet számára nélkülözhetetlen zsírsavaknak tekinti. Ez azt jelenti nélkülözhetetlenek az emberi test megfelelő működéséhez, és külső hozzájárulást igényelnek. Valójában, annak fontossága és előnyei ellenére, az omega 3 nem képes közvetlenül szintetizálni a szervezetben. A külső bevitel elengedhetetlen az ételen keresztül is! Természetes omega 3 koncentrátum (EPA - eikozapentaénsav és DHA - dokozahexaénsav)
- A koszorúér-betegség, a depresszió, a menopauza tünetei, a pikkelysömör és a hiperlipidémia javulásával jár.
- A fenntartható halászatból származó zsírsavak.
Kinek köszönhetjük a felfedezésüket?
Mire való az omega 3? Milyen funkciói vannak a testben?
Ugyanúgy, mint a vitaminok vagy az ásványi anyagok, az omega 3 zsírsavak is nélkülözhetetlenek a test megfelelő működéséhez. Bár teljes hatásukat nem tűnik felfedezettnek, ezek a zsírsavak már ismertek számos funkcióban. Első funkciója: úgy viselkedni áramforrás: Ezeket bármikor felhasználható tartalékként tárolják. Azonban nem minden omega 3 tárolódik, mivel a testnek szüksége van rájuk a sejtek fejlődéséhez és működéséhez is. Valójában ezek a a sejtmembránok összetétele. Ez a kulcsszerep a test számos részében előnyökkel jár. Az oméga 3 felfedezése óta a vizsgálatok széles körben megerősítették őket előnyei a szív- és érrendszer számára. A kutatók bizonyítékot is szolgáltattak arra fontossága az agy számára. Másrészt évek óta számos pozitív eredményt jegyeztek fel, amelyek a előnyei a test minden részének: a szem, a bőr, a haj ...
Tudta, hogy többféle omega 3 létezik?
Az omega 3-on végzett számos tanulmánynak köszönhetően a kutatók többféle típust tudtak azonosítani. Közös tulajdonságokkal rendelkeznek, de kémiai szerkezetükben különböznek egymástól. A az omega 3 három fő típusa vannak:
- alfa-linolsav, gyakran rövidítve ALA-ként, kémiai képlete C18H30O2;
- eikozapentaénsav, kémiai képlete C20H30O2;
- dokozahexaénsav, kémiai képlete C22H32O2.
Bár többféle omega 3 létezik, az egyik nem helyettesíthető egy másikkal. Más szavakkal, mindegyiknek megvan a jelentősége a test megfelelő működésében. Ezen a ponton meg kell jegyezni, hogy az ALA-nak van sajátossága. Ezt az omega-3 zsírsavat a szervezet felhasználhatja a többi típus szintetizálására. Az ALA – EPA és az ALA – DHA konverziós aránya azonban gyakran nem elegendő a 3. oméga szükségleteinek kielégítésére. Valójában ezért léteznek speciális kiegészítők a DHA-hoz és az EPA-hoz. Például a SuperSmart laboratórium Super DHA-t és Super EPA-t kínál, étrend-kiegészítőket, amelyek omega 3-ban szabványosított halolajból készülnek és a tenger barátja® tanúsítvánnyal rendelkeznek. Ez a címke garantálja, hogy a halolaj fenntartható halászatból származik, szigorú minőségi, megfelelési és környezetvédelmi szempontok szerint.
Mennyi omega 3 kell nekünk?
Mint említettük, az omega 3 olyan zsírsav, amely külső hozzájárulást igényel. Számos tudományos adat alapján az egészségügyi hatóságok ajánlásokat fogalmaztak meg az omega 3 különféle típusaira vonatkozóan. Több hivatalos forrás szerint az ALA ajánlott mennyisége napi 1,5 és 2 g között van egy felnőtt számára. Az EPA és a DHA mennyiségének eközben el kell érnie a napi legalább 500 mg-ot.Több nemzeti egészségügyi hatóság egyetért abban, hogy az EPA ajánlott napi adagja (RDA) napi 250 mg, a DHAé pedig napi 250 mg.
Ezeket az ajánlásokat értékelték napi 2000 kcal energiafogyasztásra. Más szavakkal, a szükséges omega 3 mennyisége személyenként változhat. Ezenkívül az élet bizonyos időszakaiban eltérőek lehetnek. Például ismert, hogy az omega 3 bevitelének nagyobbnak kell lennie terhes és szoptató nőknél. Az Egészségügyi Világszervezet 2011 áprilisában megjelent feljegyzésében kijelentette, hogy a prenatális időszak az omega 3 hiányának fokozott kockázatával jár együtt. Az anya tartalékai csökkennek, mivel a magzat fejlődésére használják fel. A WHO szakértői hozzáteszik, hogy "a tengeri eredetű étrend-kiegészítők fogyasztása gyakran ajánlott terhes nőknek az omega 3 szükségleteik kielégítése érdekében".