Az őszi szekrény Táplálkozási szempontból
A nyári gyümölcsök szimfóniája, a hosszú napok és a rövid éjszakák, a zsúfolt strandok túlcsordultak ...
A esik Heves esőzések és nagyon egészséges ételek kíséretében már megérkezett. Megpróbáljuk végrehajtani, amit Hippokratész nagyon okosan mondott, az ie 5. században: hogy az étel legyen a gyógyszered, és hogy a gyógyszer legyen az ételed.
Ősz, szőlőidőszak: a szőlőültetvények megadják nekünk ezeket a gazdag fekete szőlőfürtöket antioxidánsok: pontosabban antocianinok és flavonoidok, amelyek testünk őrzői. Ugyanez a cselekvés tulajdonítható az erdő gyümölcsének, az áfonyának, a málnának és a szedernek, amelyek novemberben a buja erdőket vörösre festik.
Ezen az állomáson a gyümölcsök Y zöldségek gazdag valamiben C vitamin, mint például a mandarin, a narancs, amely amellett, hogy növeli a vas felszívódása Segítenek megvédeni magunkat a gonosz vírusoktól, amelyek ebben a korban annyira bőségesek. Az ősz a fügefa gyümölcseit is kínálja nekünk: a füge, autentikus, cukrokban, ásványi anyagokban és rostokban gazdag finomságok, amelyek szabályozzák a bélműködést.
A mulandó és törékeny gomba, szintén jellemző az őszre, nagyon alkalmas fogyókúrás étrendre. Közülük kiemeljük a "shitake" -t, amelyből számos tanulmány megállapította, hogy fogyasztása javítja az immunrendszert.