Azta! fagyasztva szárított gyümölcs, hogy sikerüljön a diéta - imádom a cipőket
Bár összetéveszthetők az aszalt gyümölcsökkel, valójában valami egészen másról van szó, és egyre többen kedvelik a fagyasztva szárított gyümölcsöket egészséges snackként. A fagyasztva szárítás olyan módszer, amelyben a gyümölcsöt lefagyasztják, majd egy vákuumkamrába vezetik, elválasztva a vizet a szilárdtól a gáz halmazállapotig, anélkül, hogy folyékony állapotban lenne. Megjelenésében hasonlít a dehidratált gyümölcshöz, de ezzel a technikával megőrzik a gyümölcs előnyeit.
Alacsony kalóriatartalmú
Az ennek a folyamatnak alávetett gyümölcs alacsony mennyiségű kalóriát tartalmaz a dehidratált gyümölcshöz képest.
Magas rosttartalmú
A rost az egyik legfontosabb táplálék az egészséges étrendben, elősegítve a rendszeres emésztést és elősegítve a koleszterinszint alacsony szinten tartását. Fagyasztva szárított gyümölcs körülbelül két gramm rostot tartalmaz minden fél pohárért. Ezenkívül a rostfogyasztás segít kontrollálni az étvágyat, és megakadályozza az egészségtelen ételek és italok fogyasztását az étkezések között.
Antioxidánsok
Ez a fajta gyümölcs egy friss gyümölcs antioxidánsait koncentrálja, ami nagyobb hatást gyakorol az egészségére. Az antioxidánsok hasznosak a környezetben lévő szabad gyökök és az egészségtelen ételek elleni küzdelemben. A fagyasztva szárított gyümölcs fogyasztása javítja a szív egészségét és csökkenti a rák kockázatát. Két evőkanál fagyasztva szárított fekete málna egyenlő egy csésze antioxidánssal tele friss málnával.