Azték leves recept Vitamix

Tápanyag-sűrű recept olyan zöldekből, mint a zeller, a sárga tök és a káposzta. Annak érdekében, hogy nagyobb állagot kapjon, adjon hozzá más apróra vágott összetevőket a készítmény végén.

vitamix

Beküldte: Vitamix Demonstrator

Mennyiség:

1,8 l (4 adag)

Felkészülési idő:

Nyomtatni:

Nehézségi szint:

Azték leves

Hozzávalók

  • 960 ml zöldségleves
  • 2 közepes körte paradicsom (120 g), felezve
  • 80g (1) sárgarépa félbevágva
  • 2 zellerszár (100 g), felezve
  • 30 g hámozott hagyma (½)
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 sárga cukkini (60 g), kb. 1,3 cm vastag az egész cukkinitól
  • ½ piros kaliforniai paprika (60 g) mag nélkül
  • ½ csésze (40 g) zöldkáposzta
  • 4 gomba (40 g) tiszta
  • 2 teáskanál taco fűszerezés
  • ½ teáskanál őrölt kömény
  • Só és bors ízlés szerint