B3-vitaminban gazdag ételek; Sclerosis multiplex Segovia

A B3-vitamin vagy a niacin elengedhetetlen vitamin, amely a test zsírjának feldolgozásához, a koleszterinszint csökkentéséhez és a vércukorszint szabályozásához szükséges. A niacinhiány pellagrát okoz, amelyet hasmenés, dermatitis, demencia, szájgyulladás, amnézia, delírium és ha nem kezelnek, halált is okoz. Még enyhe niacinhiány is ingerlékenységhez, gyenge koncentrációhoz, szorongáshoz, fáradtsághoz, izgatottsághoz, apátiához és depresszióhoz vezethet.

gazdag

A niacin, a B3-vitamin egy vízben oldódó vitamin, amelyet a szervezet jól szabályoz, ezért a túladagolás ritka, és csak niacin-kiegészítők szedésekor fordul elő.

A niacin túladagolása olyan tünetekkel mutatható ki, mint a bőrkiütés, a száraz bőr és a különböző emésztőrendszeri betegségek. Hosszú távú túladagolás májkárosodáshoz, magas vércukorszinthez és II. Típusú cukorbetegséghez vezethet, emellett növeli a születési rendellenességek kockázatát is. A niacin (B3-vitamin) normál RDA értéke 20 mg. Itt található a niacinban gazdag ételek listája.

Élesztő kivonat (márvány)

Az élesztő kivonat terjedése az angol kultúrában elterjedt termék, jó B1-vitamin (tiamin), B2 (riboflamin), B9 (folsav), jó vegetáriánus B12-vitamin-forrás és fehérjében gazdag étel. Ezenkívül az élesztő nagyszerű B3-vitamin (niacin) forrás, amely 97 mg (485% RDA)/100 grammos adag vagy 5,8 mg (29% RDA)/teáskanál.

Korpa (rizsből és búzából)

A barna rizs és a búzakorpa B6-vitaminban, valamint B3-vitaminban (niacin) gazdag. A teljes ételek, mint például a barna rizs és a teljes kiőrlésű kenyér, továbbra is tartalmazzák a korpát, amely a finomított élelmiszerekben kikerül. A rizskorpa tartalmazza a legtöbb niacint, 34 mg (170% RDA)/100 gramm adag vagy 2,5 mg (13% RDA)/evőkanál. A búzakorpa 100 gramm adagban 13,6 mg (65% RDA) vagy evőkanálon 0,493 mg (2,4% RDA) tartalmat tartalmaz.