Barney földimogyoróvajának összehasonlítása - egészség
A mandulavaj egyre népszerűbb a mogyoróvaj alternatívájaként. Az egyik ilyen mandula kenhetőség, a Barney vaj és a mogyoróvaj összehasonlítása segítséget nyújthat, ha megpróbál dönteni a kettő között.
Hasonlóságok
A barnavaj és a mogyoróvaj körülbelül ugyanannyi kalóriát és zsírtartalmat tartalmaz. A barney vaj adagonként 180 kalóriát és 15 g zsírt tartalmaz, míg a mogyoróvaj adagonként 190 kalóriát és 16 g zsírt tartalmaz. Összetételük hasonló, és mindegyik nagyszerű fehérjeforrás.
Különbségek
A Barney Vaj, mint a legtöbb mandulavaj esetében, magasabb E-vitaminban, vasban, magnéziumban és kalciumban van. A mogyoróvajtól és a magasabb egyszeresen telítetlen zsíroktól, vagy az alacsonyabb telítettségű "jó" zsíroktól eltérő zsírokat tartalmaz. 2010-től a Barney vaj ára 8,99 dollár egy korsónál, körülbelül 3 dollárral több, mint a mogyoróvaj megfelelője.