Biztonságos a vegetáriánus étrend terhesség alatt?
2016-ban a Amerikai Dietetikus Egyesület az Egyesült Államok állítása szerint a vegetáriánus étrend megfelelő megtervezése megfontolandó egészséges és táplálkozási szempontból megfelelő, még ha vegán étrendről is beszélünk. Emellett úgy tűnik, hogy előnyökkel jár bizonyos betegségek megelőzésében és kezelésében.
A vegetáriánus és a vegán étrend az az élet minden szakaszához megfelelő, beleértve a terhességet, a szoptatást, a csecsemőkort, a gyermekkorot, a serdülőkort ... Még a sportolók számára is. Természetesen mindaddig, amíg az étrendet dietetikus táplálkozási szakember felügyeli, aki gondoskodik arról, hogy a táplálkozási igények ne hiányozzanak, különösen a terhes nőknél.
7 nélkülözhetetlen tápanyag egy terhes vegetáriánus számára
A jód a pajzsmirigyhormonok ahol az energia-anyagcserét tárolják és szabályozzák. A jód része a tengeri moszatnak, a halaknak, a kagylóknak és néhány zöldségnek, ezért fontos, hogy teherbe esés előtt meggyőződjön a megfelelő mennyiségről. kiegészítés vagy jódozott só bevétele naponta.
A jódhiány a következőkhöz kapcsolódik:
- Magasabb előfordulása spontán vetélések.
- Növekedés a Veleszületett rendellenességek, perinatális és csecsemőhalandóság.
- Pszichomotoros fejlődési hibák.
- Okozhat kretinizmus, testi és szellemi retardációval jellemzett betegség.
Folsav (B9)
A folsav a Alapvető vitamin terhes nők számára alapvető szerepe a sejtosztódásban és a DNS-szintézisben. Hiány esetén a sejtszaporodási képesség szenved és megaloblasztos vérszegénységet okozhat. A folsav legjobb forrásai:
- Vegetáriánus étel például zöld leveles zöldségek (spenót, mángold, káposzta ...)
- Teljes kiőrlésű gabonák
- Aszalt gyümölcsök
- Zöldségek
- Gyümölcs (narancs, banán, avokádó…)
- Sörélesztő és búzacsíra...
Különböző tanulmányok kimutatták, hogy az étrend kiegészítése folsavval terhesség alatt és a fogantatás előtt, csökkenti az újszülött idegi csőhibáinak előfordulását. Hasonlóképpen, az alacsony folátfogyasztás (az a forma, amelyben a sav megtalálható az ételekben) növeli a koraszülés kockázatát, és csökkentheti a csecsemő súlyát születéskor, ezért nálunk előírják a pótlását.
Kobalamin (B12)
A B12-vitamin részt vesz az anyagcserében, a vörösvértestek képződésében, a központi idegrendszer, ezen belül az agy és a gerincvelő fenntartásában. A B12-vitamin követelményei terhesség alatt növekszik, hiánya vérszegénységhez és idegcsőhibákhoz vezethet.
Akár kövesse az etetést vegetáriánus vagy ovolaktovegetariánus, elengedhetetlen annak kiegészítése, mert a B12-vitamin kizárólag az állati eredetű élelmiszerekben található meg. Terhes és vegetáriánus nők esetében a vitamin szükséglete megduplázódik.
D-vitamin és kalcium
A kalcium és a D-vitamin nélkülözhetetlen tápanyagként kiemelkedik a helyes működéshez a csontok egészsége. - kalciumbevitele vegán terhes általában kevesebb mint petesejt-vegetáriánusoknál, és az ajánlott bevitel alatt lehet.