Borfogyasztás a fogyás érdekében, valóban hatékony és jó-e Önnek
Őszintén, miért ne? Aki nem akarja sújt veszteni csak azért, mert egy pohár bort ivott meg sok edzés és unalmas és szigorú étkezési tervek betartása helyett, igaz?
Egyes szakértők azonban a közelmúltban rámutattak, hogy a vörösbor fogyasztása esetén a magas kalóriatartalom miatt fennáll a súlygyarapodás veszélye is.
Tehát valóban sújt veszteni bort iszik?
Az ötlet, hogy egy pohár vörösbor lefekvés előtt segíthet sújt veszteni Egy kísérletből származott, amelyet az Egyesült Államok Oregoni Egyetem biokémiai professzora végzett, ahol azt állította, hogy egy sötétlila szőlő hatását látta az egerek máj zsírsejtjein.
A kísérletet három csoportra osztották: az A csoportba tartozó egerek a zsír 10% -át ették a mindennap elfogyasztott ételekben, a B csoportba tartozó egerek a zsír 60% -át ették az elfogyasztott ételekben, a C csoportba tartozó egereknek pedig négy természetes a szőlőből kivont vegyi anyagok a 60% -os zsírevés mellett.
A kísérlet 10 hétig tartott. Végül a B és C csoportba tartozó egerek elhízottak és zsírmáj hajlamosak voltak. De mérték szerint a C csoport egereinek kevesebb volt az élő zsírja, mint a B csoportban lévő egereknek. A vér átlagos glükózszintje szintén alacsonyabb volt, mint a B csoport.
Ezek után számos és végeláthatatlan jelentés kezdett megjelenni a különböző médiumokban a "vörösbor megakadályozza a zsírmájat", a "vörösbor csökkenti a vércukorszintet" és a "vörösbor csökkentheti a súlyt" c.
De úgy tűnik, hogy ez a kísérlet nem azt mutatja, hogy a vörösbor fogyhat?
Ne felejtsük el, hogy a vörösbor kalóriákkal rendelkezik, és hogy hozzájáruljon a fogyáshoz, több kalóriát kell égetnie, mint amennyit naponta fogyaszt
A vörösbor a szőlő természetes erjedésével készül. A vörösbor fő összetevői a víz, az alkohol, a sav, a cukor és a glicerin. A vörösborban lévő cukor általában nem erjesztett bogyókból származik. Az édes bor cukortartalma legfeljebb 80 gramm/liter, a glicerin pedig az alkohol mellékterméke az erjedési folyamat során. Az alkohol, a cukor és a glicerin a vörösbor fő kalóriaforrásai.
Egy pohár bor (150 ml) körülbelül 120-150 kalóriát tartalmaz, majdnem ugyanannyi kalóriát, mint egy 330 ml-es doboz koksz. Napi 1 csésze fogyasztása egy hónap alatt a kalóriatermék elérheti a 3600-4500 kalóriát, ami megközelítőleg 1-1,5% zsírnak felel meg. Még akkor is, ha a bor egészséges, csak kövér és egészséges ember lehet.
Az alkohol, mint olyan, sok kalóriát tartalmaz. Annak érdekében, hogy megérthesse, miről beszélünk, elmondom, hogy a tiszta alkohol grammban 7 kalóriát tartalmaz, és a többi tápanyagból majdnem nulla.
Sör - 32 kalória
Bor-72 kalória
Sárga rizsbor-66 kalória
Az ivás az étvágyat is növelheti, ami öntudatlanul többet eszik. Ha tapasztalta, mit jelent inni, vagy látta, hogy valaki a családjában vagy a barátaiban részeg, akkor értékelheti, hogy minél nagyobb az alkoholfogyasztás, annál erősebb lesz az étvágya.
A Journal of Philosophy and Behavior 2010-ben megjelent tanulmány kimondja, hogy az alkohol általában "additív" kalóriának minősül, ha az emberek étkezés közben fogyasztanak. Vagyis a legtöbb ember nem fogyaszt kevesebb kalóriát az ételtől, ha ételt fogyasztanak. Ehelyett, ha bor vagy bármilyen más típusú alkohol fogyaszt az étkezés során, valószínűbb, hogy passzívan hízik a teljes kalóriabevitelben, ami rendszeresen elvégezve felkészítheti a hízásra.
A gyakori alkoholfogyasztók nagyobb valószínűséggel szenvednek májban, mint azok, akik nem fogyasztanak alkoholt. Májunk a fő szerv, amely felelős az alkohol lebontásáért, így különösen sebezhető anyagcsere-hatásaival szemben. A túlzott mennyiségű alkohol lelassíthatja a zsírsav lebontását. Minél többet iszik alkoholtartalmú italokat, annál nagyobb az esélye annak, hogy májában felhalmozódik a zsír, ami hosszú távon alkoholos zsírmájat okoz.