Cékla és csodálatos tulajdonságai - Egészséges életmód - Étrend-diéták Lazítás
6 megjegyzés
Javier írta
A répa étel számos táplálkozási tulajdonság. Ezt a zöldséget megkülönbözteti vörös és húsos teste, édes és friss íze, amely a legkülönbözőbb receptekkel ötvöződik. Ezért nagy hozzájárulás mindazok számára, akik egészséges testet akarnak fenntartani.
Jellegzetes színét annak a természetes pigmentnek köszönheti, amelyet az élelmiszeriparban színezékként használnak a különféle élelmiszerekben. Ez az anyag a vizelet és az ürülék vörösre válhat a répa fogyasztása után. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a pigment nem emészthető meg, épen eliminálódik.
Tápanyagok
A cékla csodálatos tulajdonságai tartalmazza:
-A-, B-, C- és E-vitamin
-ásványi anyagok, például magnézium, kálium, kalcium, foszfor, vas, mangán
-Alapvető tápanyagok, például szénhidrátok, fehérjék, flavonoidok, polifenolok, karotinok és rostok.
A répa aránya tápanyagok tekintetében kalória nagyon magas, és kiemelkedik magas antioxidánsok.
Különösen olyan betacyanint találunk, amely a jellegzetes vörös-ibolya színt adja, és a betaxantin sárga-narancs pigmentet. Ezek az anyagok gazdag polifenolos komponensekben. Továbbá, mint korábban említettük, C- és E-vitaminban gazdag, a legtöbb közül kettő erős antioxidánsok. Ezek az antioxidánsok blokkolják a szabad gyökök káros hatását.
A répa rendszeres fogyasztása számtalan előnyök a test számára. Többek között megtalálhatjuk:
- Súlykontroll
A répa alacsony kalóriatartalmú és vízben gazdag, ezért fogyasztása igen előnyös minden fogyókúrás étrendhez. Ezenkívül a bennük található oldhatatlan rostok teljes érzetet keltenek és elősegítik a béltranzitust. Oldható rostokkal is rendelkezik, amelyek szabályozzák a vércukorszintet.