Cékla Hummus ↓ könnyű és szuper krémes (recept)

Meglátjuk a receptet szuper krémesen sült cékla hummus, tökéletes krumplival, pitakenyérrel, zöldségekkel, szendvicsként vagy kenhető formában. Nagyon Gyors előkészíteni és hihetetlenül finom, kívül Előnyök amije van, de erről később beszélünk.

Lehet, hogy jobban hangzik neked cukorrépa vagy cékla, országtól függően.

Hozzávalók

• 1 sült répa.
• 2 csésze főtt csicseriborsó (400 gramm).
• 1 nagy citrom.
• 1/2 citrom leve.
• 2 fokhagymagerezd, darálva.
• 2 evőkanál tahini.
• 1/4 csésze olívaolaj.
• Só és fekete bors, ízlés szerint.

Készítmény

1. A sütőt előmelegítjük 190 ° C-ra, eltávolítjuk a répa szárát és gyökerét, és jól megmossuk víz alatt, amíg meg nem tisztul.
2. A répát kevés olívaolajjal meglocsoljuk, jól betakarjuk alumíniumfóliába és egy órán át pörköljük, vagy addig, amíg ellenállás nélkül be tudjuk helyezni a kést.
3. Hűtőbe tesszük (a lé összegyűjtésére szolgáló edénybe). Miután kihűlt, meghámozzuk, negyedekre vágjuk, és az aprítóban ledaráljuk.
4. Adja hozzá az olívaolaj kivételével a többi hozzávalót, és keverje addig, amíg sima és krémes állagot nem kap.
5. Hozzáadjuk az olívaolajat, miközben összekeverjük a hummust.
6. Megízleljük az ízt, és ízlés szerint beállítjuk az ételízesítőket, ha szükséges, adjunk hozzá még sót, citromlevet vagy olívaolajat. Ha túl sűrű, adjunk hozzá egy kevés vizet.

---