Dátumok tulajdonságai, előnyei és ellenjavallatai - SDP
A dátum Ez egy olyan gyümölcs, amely a napon száradáson megy keresztül attól a fától, amelyben nő. Dátumpálmának is nevezik, és jellegzetes édes íze van, amelyet gyakran desszertek vagy édes ételek készítésére használnak. Ezután meg fogja tudni az egészségügyi dátumok összes előnyét és ellenjavallatát.
Az egyik Előnyök A dátumok száma az, hogy lehet segítenek küzdeni a stressz ellen B5-vitamin tartalma és kanna miatt csökkenti a vér koleszterinszintjét köszönhetően annak, hogy B3-vitamint is ad.
Az egyik ellenjavallatok a dátumok ha feleslegben fogyasztjuk az, hogy segíthet hízzunk Mivel kalóriatartalmú étel, javasoljuk a mérsékelt fogyasztást, testmozgással és kiegyensúlyozott étrenddel együtt.
A dátumok tápértéke
| Kalóriák | 288 kcal |
| Szénhidrátok | 67 g |
| Rost | 7 g |
| Fehérje | 2,5 g |
| Kálium | 677 mg |
| mérkőzés | 74 mg |
| Kalcium | 62 mg |
| Magnézium | 58 mg |
| Vas | 3 mg |
| Nátrium | 3 mg |
| E-vitamin | 2,2 mg |
| C vitamin | 2 mg |
| Folátok | 28 μg |
| A-vitamin | 5 μg |
| Szelén | 3 μg |
| Jodid | 1 μg |
A dátumok előnyei
1. Nagyon táplálóak
A dátumok nagyon tápanyagokban gazdag Kik ők szükséges a megfelelő működéshez az egész szervezet. Ez a gyümölcs kis mennyiségű fehérjét, bőséges rostot és elfogadható mennyiségű szénhidrátot biztosít.
Azonban, magasabb tápérték dátumnak tulajdonítják őket vitaminok és ásványi anyagok. A dátumok olyan ásványi anyagokat tartalmaznak, mint a vas, mangán, réz, szelén, kalcium, magnézium és kálium.
Valójában, csak 100 gramm datolya fedezhet akár A napi káliumigény 20% -a és a réz napi értékének 18% -a. Ily módon nagyon fontos ásványi forrássá válik.
Ezen felül kínál bőséges B6-vitamin melyik tud 12% -ig járul hozzá napi napi szükségletének mindössze 3,5 uncia dátummal. Is B9 vitamint vagy folátot kínál és néhány bioaktív növényi vegyület, amely nagy haszonnal jár a test számára.
Fontos azt is hangsúlyozni, hogy a dátumokat nagyon sűrűek a kalóriák és a cukor természetes. Csak 100 gramm datolya képes 288 kalória előállítására, ezért ezeket mértékig kell fogyasztani.
2. Jobb emésztőrendszert stimulál
Magas élelmi rosttartalma miatt a dátumok egyik előnye, hogy nagy előnyökkel szolgálnak a gyomor-bél rendszerünk számára; mivel a rost javítja az emésztési folyamatot, elősegíti a bél rendszerességét és enyhít néhány emésztési problémát, például hasmenést vagy székrekedést.
Csak 100 gramm datolya csaknem 7 gramm rostot tud biztosítani, ez egy nagyszerű módja az étrendi napi bevitel növelésének. A magasabb rostbevitel kevesebb gyomor-bélrendszeri problémával jár, a alacsonyabb a vastagbélrák kialakulásának kockázata és sokkal egészségesebb bél.
Valójában a rostok egy része a dátumokban az a bél mikrobiotájának energiaforrásaként használják. Ez erősen tartja a bélben lévő jó baktériumokat és csökkenti a gyomor-bélrendszeri fertőzések kockázatát. Ezenkívül a bél mikrobiota erősödött elősegíti a jobb emésztést és jobb gyomor-bélrendszeri működés.
3. Segít a glikémiás index ellenőrzésében
Az övé miatt rengeteg rost, A dátumok másik előnye, hogy hasznosak lehetnek a vércukorszint szabályozásában. Ez azért következik be, mert a rost feloldódik a bélvízben, és gélré alakul lelassítja az emésztési folyamatot és a tápanyagok felszívódását.
E késés okozásával a glükóz asszimiláció a belekben is érintett és kezd sokkal lassabban haladni. Minél lassabban szívódik fel a glükóz az ételtől, annál kisebb a hatása a glikémiás indexre, és annál kisebb az étkezés utáni tüskék kockázata.
Ezért a dátumokat figyelembe veszik alacsony glikémiás gyümölcsként mert fogyasztása nem eredményezi a vércukorszint hirtelen emelkedését. Emellett fogyasztása csökkentheti más ételek glikémiás indexét is.
4. Antioxidáns
A dátumoknak van egy sokféle bioaktív növényi vegyület antioxidáns tulajdonságokkal, amelyek megvédik a testet az oxidatív stressztől. Az oxidatív stresszt a szervezetben lévő szabad gyökök feleslege okozza, és általában a krónikus betegség kiváltója mint a rák, a cukorbetegség stb.
Ezek az antioxidánsok felelősek a szabad gyökök elleni harcért és segítenek ellensúlyozni a szervezetre gyakorolt káros hatásait. Valóban, antioxidáns tulajdonságok a dátumok általában a legerősebbek összehasonlítva más szárított gyümölcsökkel, például füge vagy szárított szilva.
A leggyakoribb antioxidánsok közé tartozik flavonoidok amely hatékonyan képes harcolni a szabad gyökök ellen és csökkentse a krónikus gyulladásokat. Összekapcsolják őket az Alzheimer-kór, a rák és a 2-es típusú cukorbetegség alacsonyabb kockázatával is.
A karotinoidok Egyéb antioxidánsok is, amelyek nagyon bőségesek a dátumokban egészségesebb szívhez kapcsolódnak és alacsonyabb a látási problémák, például a makula degeneráció kialakulásának kockázata.
A dátumoknak is van fenolsav amely az egyik legerősebb antioxidáns, amellyel rendelkezik gyulladáscsökkentő, rákellenes és kardioprotektív tulajdonságok.