Diéták Az LCHF diéta, amelyet néhány orvos elkezdett ajánlani
Több tanulmány figyelmeztet: a zsírok elleni háború hiba volt. A szakemberek szerint most már indokolt megvédeni őket, mint a rendszerek alapvető elemét
Zsírok a szénhidrátokkal szemben. Ez egy vita, amely nyíltan szembeszálljon a táplálkozási szakemberekkel. Példaként elegendő az a furcsa diatribír, amelyet a múlt hónapban éltek egy olyan országban, mint Kanada, ahol az ilyen szakemberek olyan médiákon keresztül, mint a „Le Soleil” és a „The Huffington Post”, szinte akkor állítottak véleményt, amikor az ideológiai hátteret teljes küzdelem követte.
A túlzott szénhidrátkorlát korlátozói azt állítják, hogy ez egy olyan korlátozó étrend, amely végül az embereket elhagyja. Szintén ellenzik a bizonyos ételek démonizálása mint a cukor vagy az alkohol: „a dietetika világában semmi sem fekete vagy fehér. Minden alkalommal, amikor megpróbáltunk elkülöníteni egy tápanyagot (szénhidrátokat, fehérjéket vagy lipideket), és felelőssé tenni minden bajért, hibát követtünk el "- védi a dietetikusok egy csoportja a fent említett" Le Soleil "újságnak címzett levelében.
Ez az étrend, olyan idős, mint az ember, elkerüli a kalóriaszámlálást. A súlyos emésztési rendellenességekkel közvetlenül összefüggő szokás
Az LCHF-étrendet támogató vád, Alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú (alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú) hajlandóak vitatkozni. Mi az oka annak, hogy egyes orvosok és táplálkozási szakemberek támogatják az ilyen zsírtartalmú kezelést? Íme a mögöttes okok.
Valami több, mint a fogyás
Az első dolog ezt beismerni, korlátozások léteznek, de ahogy az orvos biztosítja Elyvelyne Bourdua-Roy Ez történik minden más kezeléssel: „Akik vegetáriánusnak választják magukat, elfogadják az egészségük korlátozását, valamint a glutén intoleranciát. Ne felejtsük el, hogy az alacsony zsírtartalmú étrendet fogyasztók ugyanezt teszik, amikor sajtot, vajat, tojást vagy bizonyos típusú húsokat vágnak ki. Amikor az egészségünkről van szó, mindannyian választunk. ".
