Diétás adagolás a spanyol Kanári-szigetek autonóm közösségének felsőoktatási kórházában

E-HÍRLEVÉL

IRÁNYMUTATÁSOK ÉS SZABVÁNYOK

SCIMAGO JOURNAL RANK

LETÖLTÉS KÖZPONT

A magazin teljes száma egyetlen fájlban.

  • Rajt
  • Ról ről
  • Belépés
  • Becsekkolás
  • Keres
  • Jelenlegi
  • Rekordok
  • Közlemények
  • letöltések

Diétás adagolás a spanyol Kanári-szigetek autonóm közösségének felsőoktatási kórházában

Összegzés

Bevezetés: A kórházban kínált élelmiszerigény 90% -a megfelel a szájon át történő táplálkozásnak. Kevés tanulmány értékeli azonban a kórházakban alkalmazott étrendi recepteket.

Cél: Írja le a tercier kórházban kórházi betegek számára kiadott teljes étrend jellemzőit.

Anyag és módszerek: Leíró keresztmetszeti tanulmány a tartományi kórházban elosztott teljes étrend részletezésére az étrendadagoló program számítógépesítésének ideje alatt (2003-2015). Az összegyűjtött változók a következők: étrend típusa és év. A vizsgált időszakban előírt teljes étrendet az SPSS 19.0 program segítségével elemzik.

Eredmények: A vizsgált időszakban kiadott összes étrend: 12 189 344,00. A vényköteles étrend típusa szerint: abszolút (931 457; 7,64%), kiindulási érték (3335 219; 27,36%), gyermekkori kiindulási érték (493 476; 4,05%), metabolikus 1000 kcal (40 109; 0,33%), 1 500 kcal metabolikus (1 738 229; 14,26%), metabolikus 2000 kcal (1 157 076; 9,49%), metabolikus 3000 kcal (3 718; 0,03%), progressziós vagy műtét utáni étrend (861 238; 7, 7%), elektromos keverő (1 145 400; 9,40%), gyermek elektromos keverő (250 820); 2,06%); puha rágás (633 997; 5,20%), könnyű emésztés (236 835; 1,94%), összehúzó (167 943; 1,38%), biliopankreás védelem (573 026; 4,70%), nephrológiai (108 674; 0, 89%), alacsony baktériumterhelés (70 526) Gluténmentes (16 587; 0,14%), rostban gazdag (156 234; 1,28%), teljesen vegetáriánus (75 851; 0,62%), különleges (12 910; 0,11%).

Következtetések: A terápiás étrendeket írják elő a legjobban. Ezen irányelv keretein belül a metabolikus étrend kapja a vény nagy részét. Azonban az 1500 kcal-os étrend nem az, amely a legtöbb receptet kapja, mivel a kórházi betegek tápanyagigénye magas. Ezt a receptet ki kell javítani, az étrend kódjának csökkentése mellett.