Diétás receptek - Könnyű receptek - Egészséges receptek alacsony kalóriatartalommal
Ha egészségesen szeretne étkezni és fogyni néhány fontot a nyárra, de anélkül, hogy lemondana az ételek ízéről, próbálja ki gazdag, tápláló és alacsony kalóriatartalmú receptjeinket.
ÖSSZETEVŐK (4 fő)• 2 rózsaszín grapefruit • 1 uborka • 1/2 metélõhagyma • 6 retek • Saláta levelek • 1 joghurt • Könnyû majonéz • 1 evõkanál citromlé • Extra szûz olívaolaj • Só
1. Vágja félbe a grépfrútot, és egy nagyon éles késsel ürítse ki a pépet, próbálva eltávolítani a teljes szegmenseket, és ne törje meg a héjakat. Foglalja le a héjakat.
két. Hámozzuk meg az uborkát és kockára vágjuk. Hámozzuk meg és vágjuk karikákra a fél snidlinget. Mossuk meg és aprítsuk fel a salátát. Mossuk meg a retket és vágjuk szeletekre. Távolítsa el a szövedéket a grapefruit szegmensekből, és vágja szeletekre.
3. Egy tálban keverje össze a joghurtot, egy evőkanál olívaolajat, két evőkanál könnyű majonézt, a citromlevet és a sót. Keverje össze az összes hozzávalót és alaposan keverje össze. Az összes saláta hozzávalót tegye egy tálba, tegye hozzá az öntetet és alaposan keverje össze. Osszuk el a salátát a grapefruit héjakba, majd tálaljuk.
ÖSSZETEVŐK (4 fő) • 250 g barna rizs és vad rizs • 200 g hóborsó • 200 g széles bab • 1 hagyma • 60 g kesudió • Olívaolaj • Só és bors
1. A bab héja. Mossa meg és vágja le a hóborsó hegyeit. Mossa le a rizst szűrő segítségével folyó hideg víz alatt.
két. Hámozzuk meg és aprítsuk fel a hagymát. Tegyen egy serpenyőt a tűzre 4 evőkanál olívaolajjal. Hozzáadjuk és megpirítjuk a hagymát. Amikor átlátszó, adjuk hozzá a babot és a rizst.
3. Add hozzá vizet, amíg el nem fedi a rizst és a babot. Letakarva főzzük 7 percig. Ezután adjuk hozzá a hóborsót. Fűszerezzük sóval és őrölt borssal. Jól összekeverjük és további 15 percig főzzük, amíg a rizs meg nem fő. Távolítsa el a hóborsót, és készítsen flanecitos-t a rizzsel. Tálaljuk a rizst a hóborsó kíséretében, a tetején a kesudióval.
ÖSSZETEVŐK (4 fő)• 3 kis tintahal • 300 g meggyparadicsom • 1 fehérrépa • 1 pirospaprika • 1 zöldpaprika • 1/2 hagyma • 1 evőkanál mustár • 2 evőkanál ecet • Olívaolaj • Só
1. Nagyon jól tisztítsa meg a tintahalat, és tegyen egy serpenyőt vízzel és kevés sóval a tűzre. Amikor forr a víz, kifehérítse a tintahalat. Vegye le a tűzről, és menjen át hideg vízzel. Körülbelül 10 cm-es csíkokra vágjuk és tartalékoljuk.
két. Tegyen egy serpenyőt vízzel a tűzre. Amikor forr, adjuk hozzá a meggyparadicsomot és 15 másodpercig blansírozzuk. Távolítsa el és hűtse le úgy, hogy a paradicsomot hideg víz alá helyezi. Óvatosan hámozza meg a paradicsomot, és tartalékolja.
3. Aprítsd fel a paprikát és a hagymát. Keverjük össze egy tálban 1 dl olajjal, mustárral, ecettel és kevés sóval. Foglalja le a vinaigrette-et. Hámozzuk meg a fehérrépát és vágjuk vékony szeletekre, majd vékony csíkokra; hogy Só. Tegyen egy serpenyőt a tűzre 4 evőkanál olajjal, és a fehérrépa csíkokat aranybarnára sütje. Tekerje a kalmárcsíkokat hengerekbe. Minden henger tetejére tegyen egy kis paradicsomot. Tálaljuk a vinaigrettel és a sült fehérrépával.