Édes hazugság, amely félrevezeti az élelmiszerek és italok címkézését
2014. április 25-én Dr. Mercedes Juan, akkori egészségügyi miniszter titkos e-mailt kapott Dr. Maureen Birmingham-től, az Egészségügyi Világszervezet (WHO) és a Panamerikai Egészségügyi Szervezet (OPS) mexikói képviselőjétől. A feljegyzés, amelyen Dr. Pablo Kuri Morales, a megelőzés és az egészségfejlesztés helyettes államtitkára, valamint Mikel Arriola Peñalosa, az akkori egészségügyi kockázatok védelmével foglalkozó szövetségi biztos (a Cofeprisért felelős) példánya volt, felajánlotta, hogy " a lehető legrövidebb idő alatt ”egy szakértőhöz, aki tanácsot ad az irodának az élelmiszerek és italok címkézésének kérdésében.
Húsz nappal később Birmingham egy második e-mailt küldött, amelyben megismételte a technikai támogatás ajánlatát, és figyelmeztetett arra is, hogy a jelenlegi rendszer fennáll a fogyasztók téves tájékoztatásának kockázata, és összeegyeztethetetlen az elhízás elleni küzdelemre irányuló erőfeszítésekkel, különösen a nemzeti stratégiával A túlsúly, az elhízás és a cukorbetegség (a továbbiakban: stratégia), amely megemlíti többek között a kötelező címkézés alkalmazását.
Annak ellenére, hogy az ajánlások elkészítésére szakosodott személyzet ajánlott fel, valamint részletesen meghatározta a hibákat és veszélyeket, egyetlen kormányzati szerv sem végzett korrekciót, szakembert sem fogadott el, és a meghibásodott címkézés négy évvel később is folytatódik ultra Mexikóban értékesített és fogyasztott feldolgozott élelmiszerek és italok. De nem reakció nélkül: aktivisták, civil társadalmi szervezetek, sőt az Országos Közegészségügyi Intézet (INSP) szakemberei is felhívták a figyelmet az ügyre.
Ez év februárjában a Nemzet Legfelsőbb Bírósága (SCJN) joghatóságot von maga után az ügy felett, különös tekintettel az amparóra a 7/2017. Számú felülvizsgálatban, amelyben az El Poder del Consumidor, AC szervezet a Society in általánosan elítélve, hogy a mexikói frontális tápértékjelölést tudományos bizonyítékok nélkül hozták létre, a lakosság számára nem érthető, meghatározza az egészséget veszélyeztető és a fogyasztók jogait sértő cukor kritériumát. Várhatóan augusztus 22-én Fernando Franco miniszter javasolni fogja a többi miniszternek, hogy erősítsék meg az El Poder del Consumidor számára biztosított védelmet az eddig megsértett egészséghez való jog védelme érdekében.
A miniszter projektje szerint (a Reforma újság 2018. augusztus 14-i feljegyzése szerint) elutasítják, hogy a Cofepris a cukrokból származó 360 kalória napi beviteli alapját használta a címkézéshez, mivel a WHO 200 kalóriát javasol a hozzáadott cukrok.
„A Bíróság úgy döntött, hogy vonzza az ügyet, elsősorban annak következményei miatt, amelyeket a büntetés gyakorolhat bizonyos jogokra, például az egészséghez, a fogyasztók, csecsemők tájékoztatásához való joghoz, stb., Valamint az elhízás és az elhízás elleni küzdelemhez. túlsúlyos járványos fokon ”- magyarázza Javier Zúñiga ügyvéd, az El Poder del Consumidor jogi területének koordinátora.
„Arra lehet számítani, hogy a Bíróság minden szempontból kedvezõen dönt, vagyis tiszteletben tartja a bíró egyes döntéseit, vagy fenntartja a bíró álláspontját, miszerint a címkézés sérti a jogokat, de a védelem másik módjáról dönt. . A harmadik és a legrosszabb forgatókönyv az, hogy megfordítja a bíró döntését. Abban az esetben, ha azt kedvező módon mondják ki, az amparo törvény meghatározza a megfelelés feltételeit. Így a Bíróság az ítéletében meghatározza az állásfoglalás részleteit és módját. Valójában, ha ez egybeesik a bíró döntésével, a Bíróság elrendeli a címkék újrafogalmazását a cukrok és a WHO megkülönböztetésének kritériumai szerint. ".
AZ AMPARO HÁTTERE
Annak elítélése érdekében, hogy a tápanyag-összetevők részletes címkézése sérti a fogyasztók jogait, az El Poder del Consumidor (AC) szervezet 2015. július 22-én indirekt amparót nyújtott be, amelyet 2016. december végén megoldottak. A bíró döntése, Fernando Silva García elhatározta, hogy megvédi és megvédi az El Poder del Consumidort a termékek és szolgáltatások egészségügyi ellenőrzéséről szóló rendelet 25. cikkében említett iránymutatásokkal szemben, amelyeket az előre csomagolt élelmiszerek és alkoholmentes italok előállítóinak be kell tartaniuk a tájékoztatás céljából. kijelző az elülső kijelző területén ".
A bíró arra a következtetésre jutott, hogy ez a címkézés visszafejlődik a stratégiában közzétettekkel szemben, és sérti az egészséghez, a minőségi élelmiszerekhez való jogot és a fogyasztók jogát, hogy érthető, látható és igaz módon tájékoztassák őket, és felismerte, hogy „ az államnak az a kötelessége, hogy tájékoztassa és figyelmeztesse a fogyasztókat az élelmiszerek összetevőiről, garanciát jelent és nem akadálya az emberek szabad fejlődésének hatékony gyakorlásának ”.
Ezenkívül Silva García arra kötelezte az illetékes hatóságokat (Cofepris), hogy hozzanak egy sor intézkedést, ideértve egy olyan közpolitika kialakítását, amely figyelembe veszi és tiszteletben tartja az egészséghez és az élelemhez való jogokat, valamint módosítja a rendszert, hogy meg lehessen különböztetni a természetes és az cukrok, állapítsa meg, hogy hány gramm hozzáadott cukor van a termékben, adja meg a hozzáadott cukrok meghatározásának alapjaként a teljes kalóriabevitel legfeljebb 10 százalékát (50 gramm), és tegyen figyelmeztetést az egészségügyi kockázatra. Mit jelent ennek meghaladása összeg?.
A döntést először a Cofepris, a Gazdasági Minisztérium (a mexikói szabványokat létrehozó Szabványügyi Igazgatóság) és a Profeco fellebbezte, miután februárban a Legfelsőbb Bíróság fellebbezett. Ezen a héten a Bíróság hozza meg a végső döntését.
A PROBLÉMA MÉRETEI
A kérdés kiemelt figyelmet érdemel, tekintettel az elhízás és az ahhoz kapcsolódó betegségek által okozott közegészségügyi problémákra. A túlsúly a mexikói felnőttek több mint 70 százalékát, valamint a gyermekek és serdülők harmadát érinti a 2016-os Nemzeti Egészségügyi és Táplálkozási Felmérés (Ensanut) adatai szerint. A stratégia 2013-as végrehajtása ellenére a számok egyre növekszenek. 2016 végén a hatóságok járványügyi vészhelyzetet hirdettek, amikor a cukorbetegségben bekövetkezett halálesetek száma elérte a 105 500-at (2000-ben 46 000 volt, ami több mint 100 százalékos növekedést jelent). Az Egészségügyi Világszervezet és az INEGI adatait keresztező egyéb adatok (2015-ben) az elhízás társbetegségét évente 170 000 mexikói halálával kapcsolták össze: a mexikói öt fő haláleset közül négy nagy százalékban az elhízáshoz kapcsolódik. A cukorbetegség a második fő halálok az országban, és 80 százaléka az elhízással függ össze.