Egészség és táplálkozás - Jamones Romero

A sonka

A pácolt sonka érzékszervi és táplálkozási tulajdonságait tekintve felülmúlhatatlan minőségű élelmiszer. Egy fontosat képvisel jó minőségű fehérjeforrás és fogyasztása vashiányos állapotokban is ajánlott, mivel az általa nyújtott vas könnyen felszívódik és biológiailag jobban elérhető növényi eredetű élelmiszerekből. Ez is jó vitaminforrás, alapvetően a B csoportba sorolva, elkerülve ezzel azonos fogyasztási hiányállapotaikat.

egészség

Fontos kiemelni magas egyszeresen telítetlen zsírsavtartalmat és a többszörösen telítetlen zsírsavak nagyobb gazdagságát más húsokhoz (különösen az ibériai) képest, valamint a más húsoknál alacsonyabb telített zsírtartalmat. Ezért miatt telítetlen zsírban lévő összetétele egészséges tulajdonságokkal rendelkezik. Mérsékelt fogyasztása nem okoz vérnyomás-emelkedést.

VÉGLEGESEN egy egészséges és tápláló étel, amelyet mérsékelten kell fogyasztaniuk azoknak, akik kontrollálják a testsúlyukat vagy a magas vérnyomást. Ezenkívül a pácolt sertés sonka mérsékelt fogyasztása serdülőkorban és idősekben összetétele miatt előnyös az egészségre.

Jó arra, amije van

Vitaminok: A B-vitaminok, különösen a B1 nélkülözhetetlen forrása.