Ez a hideg málnás sajttorta az a hab, hogy hiányzik a bankettje
Az El Español Publicaciones S.A. Oroszlán.
Fotó: Asier G. Morato
Desszertek
Most, hogy itt a jó idő, itt az ideje, hogy félretegye a kekszet, és áttérjen valami üdítőbbre és gyümölcsösebbre, mint ez a hideg sajttorta.
- Elkészítés: 1 óra
- Dinerek: 10
- Kalória: 321
- Étel típusa: Desszert
Most, hogy itt a jó idő, itt az ideje, hogy félretegye a kekszet, és áttérjen valami frissítőbbre és gyümölcsösebbre. Valami ehhez hasonló hideg málna és áfonyás sajttorta, amelyet ma készítettünk a Cocinillas-ban. A hab a tavaszi vagy nyári bankettedből hiányzik.
Hozzávalók
- 150 g maría süti.
- 60g vaj.
- 700 ml tejszín.
- 700 g sajtkenés (Philadelphia típusú).
- 80g cukor.
- 10 g zselatin.
- 1 üveg málna lekvár.
- Köretnek málna és áfonya.
Hogyan készítsünk hideg sajttortát
Ellentétben a többi süteménnyel, ebben az esetben főzéskor a sütőt hűtőre cseréljük. Kicsit több időbe telik, de az eredmény egy friss desszert, amely ideális tavaszra és nyárra.