Ez a legjobb módja annak, hogy megtudjuk, hogyan kell elolvasni az élelmiszer címkéjét rendetlenség és hibák nélkül
A táplálkozási címkék értelmezése nem könnyű, bár hasznos eszköz a vásárlás és a fogyasztás megválasztásában.
Nem sokkal ezelőtt Spanyolországban megismerkedtünk a táplálkozás körüli új fogalmakkal. Mintha valamiféle dolgot csinálnánk haladó táplálkozási tanfolyam, amelyben szinte erőszakkal megtanuljuk, hogy a "könnyű termékek", "ökológiai termék", "0% zsírtartalmú ételek" vagy alacsony sótartalmú kifejezések valójában mit jelentenek, és természetesen a híres "tápértékjelölés" szót .
Kapcsolódó hírek
És egyre inkább aggódunk amiatt, hogy mit eszünk és ezért súlyunk és egészségünk szempontjából. Tudod, az elhízás a 21. század nagy járványa .
Mindehhez minden alkalommal megpróbálunk minél egészségesebben vásárolni, de erre ismerni kell az élelmiszer címkéjét. Ez nem könnyű feladat, de ha egyszer rájövünk, biztosan megtanulunk nemcsak vásárolni, hanem vásárolni is egészségesebb étkezés. Mert valóban tudjuk, hogyan kell helyesen elolvasni a tápértékjelölést? egy termék?
A Nutri-Score eszköz
Hivatalosan a fogyasztási miniszter bejelentette a Nutri-Score rendszer bevezetését 2021 első negyedévére; a közlekedési lámpa, amely tájékoztat minket a táplálkozás minőségéről a szupermarketben vásárolt termékek közül. Az osztályozás az A betűtől (egészséges termék) az E betűig (a legkevésbé egészséges).
Tavaly augusztusban a CIBER kutatócsoportja az elhízásról és táplálkozásról (CIBEROBN), a Navarrai Egyetemhez csatlakozva, Miguel A. Mart ínez-Gonz ález közegészségügyi professzor koordinálásával "a Nutri számára használt rendszer - Pontozza, hogy működik-e Spanyolországban, mivel a táplálkozási pontszám rosszabb volt (alacsonyabb a táplálkozási minőség) tovább növelte a korai halálozás kockázatát".
Ez a rendszer azonban, megvannak a becsmérlői is, de mint biztosított
tavaly októberben a Fogyasztók és Felhasználók Szervezete "egy olyan eszköz, amelyet független tudósok egy csoportja fejlesztett ki a fogyasztók és a modern társadalmak valódi igényeinek kielégítésére".