Ez az öt gabona, amely a legtöbb cukrot tartalmazza a világon; Szuper
Sok ilyen terméket gyakran reklámoznak tökéletes kiegyensúlyozott reggeliként a gyermekek számára.
Egyre több reggelivel amerikanizált Nagyon gyakori, hogy a házban a legkisebbek egy tál gabonapelyhet kapnak a nap első étkezéseként. Sok ilyen terméket gyakran kiegyensúlyozott reggeliként hirdetnek tökéletes a gyermekek számára. Az Action on Sugar egyesület legújabb kutatása azonban azt mutatta, hogy közülük sokan korántsem egészségesek nagy mennyiségű cukrot tartalmaz.
Az ilyen magas cukortartalmú gabonafélék nagy része élénk színű és rajzfilm csomagolással rendelkezik, amely vonzó lehet a gyerekekre. Ezek a termékek a vizsgálat szerint (átlagosan 30 grammban) meghaladják a gyermek számára ajánlott maximális cukormennyiség (25 gr) harmadát. Sok gyermek egynél több adagot eszik meg.
Tehát mit tegyünk a hibák elkerülése érdekében? Ez nem megfelelő idő világos elképzelések az élelmiszer-kérdésekről. A táplálkozási szakemberek, tudósok, újságírók, szakácsok, hírességek, akik bármire gondolnak, és weboldalak minden ízlés szerint megőrjíti a fogyasztót.
Egyéb jellemzők között megnézhetjük a cukor mennyiségét (amelyet tápérték-információi is feltüntetnek), hogy megtudjuk, a gabonafélék ultra-feldolgozottak-e vagy sem.
Ezt ajánlja a jól ismert dietetikus-táplálkozási szakember Carlos Rios, aki a valódi étel (angolul real food) kifejezést úgy hozta létre, hogy az élelmiszer szempontjából a legegészségesebb lehetőségre utaljon. Pontosan a cukor mennyisége segít a jól ismert reggeli különböző fajtáinak három kategóriába sorolásában:
- Ultra-feldolgozott: (100 grammnál nagyobb 5 gramm cukorral), amelynek fogyasztása nem ajánlott.