Ezek a teljes kiőrlésű gabonafélék fogyasztásának előnyei a cukorbetegség megelőzésében - La Nueva España

A szénhidrátok telített zsírral történő helyettesítése a betegség alacsonyabb kockázatával jár

Madrid | 02 · 06 · 20 | 20:53

ezek

Oszd meg a cikket

A teljes kiőrlésű gabonafélék fogyasztása a 2-es típusú cukorbetegség alacsonyabb kockázatával jár együtt

Több mint 200 000 emberrel végzett új kutatás azt találta jó minőségű szénhidrátok fogyasztása, A teljes kiőrlésű gabonákhoz hasonlóan a alacsonyabb a 2-es típusú cukorbetegség kockázata.

"Felvetődött, hogy a magas szénhidrátfogyasztás a 2-es típusú cukorbetegség fokozott kockázatával jár együtt" - mondja Kim Braun kutatócsoport vezetője az Erasmus Egyetem Orvosi Központjából és a Harvard TH Chan Közegészségügyi Iskolából. kiváló minőségű szénhidrátok és alacsony minőségű szénhidrátok, amelyek magukban foglalják finomított szemek, cukros ételek és burgonya ".

Braun ezeket az eredményeket a Nutrition 2020 Live online részeként mutatja be, az American Society for Nutrition (ASN) által szervezett virtuális konferencia részeként.