Fától asztalig a Hass avokádó útja - Taste One Today®
Fától asztalig
A Hass avokádó az egyik legegzotikusabb termésből lett, a maga nemében az egyik legnépszerűbb gyümölcs. Igen, az avokádó gyümölcs. És egy Hass-avokádó fától asztalig tartó útja a természet csodája, amely ötvözi a gondos termesztést, a finom kezelést és az érési folyamat aprólékos figyelmét.
Az eredmény egy egyedülálló vajas íz és krémes textúra, amely Hass avokádót tette az avokádó királyává.
Az Egyesült Államokban elfogyasztott avokádók több mint 95% -a a Hass fajtafákból származik az Egyenlítőtől északra és délre egyaránt növekszik, bőséges ellátást biztosítva egész évben.
Ez egy olyan növény meteorikus növekedése, amely nem létezett csak egy évszázaddal ezelőtt.
A Hass avokádó alapvetően egy szerencsejáték eredményeként született.
Rudolf Hass, kaliforniai postás és amatőr kertész 1926-ban három avokádómagot vásárolt és ültetett el. Az egyikük soha nem látott gyümölcsöt terem.
Az új típusú avokádó bőrének apró gödröcskéi voltak, és vastagabb volt, mint a legtöbb, és színe érés közben zöldről lilás-feketére változott.
Ma minden Hass-avokádó közvetlen leszármazottja annak, amit "anyafának" neveztek.
Mivel ágait több Hass avokádó termesztésére használták fel, nem pedig magvetést. A kertészek ezzel felfedezték, hogy kis szárak oltásával egy másik típusú avokádó palántájára olyan fát kaphatnak, amely gyorsabban érik és több gyümölcsöt terem, mint egy Hass-magból létrehozott fa.
Virágtól gyümölcsig
A fák olyan régiókban teremnek, ahol az ásványi anyagokban gazdag talaj, a sok nap és a mérsékelt éghajlat (mérsékelt páratartalom, hideg éjszakák és meleg napok) megfelelő kombinációval rendelkeznek. Egy fa lehet 15 és 30 méter magas, attól függően, hogy hol nő a régió, és a kertészeti gyakorlatoktól, amelyeket az adott gyümölcsösök tulajdonosai használnak.