Fedezze fel, mi a fő hiba a sportolók étrendjében EL IMPARCIAL Noticias de México y el
Arranz, akinek két fia van, akik taekwondót gyakorolnak és táplálkozási kérdésekben tanácsot ad a családoknak, hamar felfedezte, hogy a gyermek- és ifjúsági sportokban hiányzik az információ arról, hogyan kell enni a jobb teljesítmény érdekében. Ezért úgy döntött, hogy ír egy útmutatót "gyermekek és serdülők, és különösen szüleik számára, akiknek követniük kell az étrendet".
"Azért írtam legutóbbi könyvemet, mert a gyermekek egészséges táplálkozására akartam összpontosítani, és a serdülőknek is szentelt dolgomra volt szükségem, mert ez egy nagyon fontos életkori cél, másrészt mindeddig nagyon tehetetlen volt táplálkozás "- mutat rá.
Az „Egyél jól, játsszon jobban” részben Étel a sportoló gyerekeknek és fiataloknak ”(szerkesztőségi Amat), Arranz elmagyarázza annak fontosságát, hogy edzés vagy verseny előtt, valamint utána is jól táplálkozzunk az izmok helyreállításának és a fáradtság elleni küzdelemnek. És egészséges recepteket javasol a fiatal sportolók számára.
A leggyakoribb hibák között szerepel a hidratálás hiánya. "Edzés vagy játék után a gyermek kap egy" tetra-tégla "tejet vagy a tipikus csokoládé- vagy eper turmixot. És a tej nem hidratál, vagy nem biztosít könnyen felszívódó glükózt. Vizet kell inni és egy keveset gyümölcs vagy természetes gyümölcslé, ha frissen készül, sokkal jobb "- mondja.
Arranz úgy véli, hogy edzés előtt "sokszor a hidratálás sem megfelelő. Az uzsonnád nem lehet szendvics vagy valami túl édes, nem ittál vizet és dehidratáltan jöttél edzeni".
Az orvos szerint a gyermek- és ifjúsági táplálkozás javításának további kérdései: "a menetrendek rossz programozása és a tányérra helyezettek kombinációja", valamint a zöldségek hiánya az étrendben ", mivel a zöldségek hiánya miatt szembetűnőek".