Fehér muffin - könnyű és csak 5 hozzávalóval!
Ingyenes receptek alapján készítünk egyszerű és klasszikus ételeket fehér muffin, hagyományos recept, egyedi kenyerekhez, amelyeket biztosan többször is megevett, és végül ezzel az egyszerű recepttel otthon is meg tudjuk sütni őket. Mindig várja a növekvő időket, és adja meg a tekercsek tipikus alakját, így ezek finomak fehér zsemle ez nem fog nehézséget okozni.
Étkezés kíséretében vagy apró szendvicsként ezek a fehér tekercsek tökéletesek lesznek a nap bármely szakában. Menjünk a recepttel.
- 300 gramm kenyérliszt
- 180 ml meleg vizet
- 5 gramm friss élesztő
- 1 evőkanál tej
- 1 desszertkanál só
A fehér muffinjaink elkészítéséhez először is kezdjük a lisztet szitálva egy nagy tálban.
Azután, hígítjuk a pohár vízben meleg friss élesztő.
Ezután hozzáadjuk a hígított élesztőt a szitált liszt tálához, a kanál tejjel és sóval együtt. Gyúrjuk a kezünkkel körülbelül 10 percig, amíg meg nem kapjuk a egy kis ragacsos tészta.
Ezután a fehér zsemle tésztáját gömbbé tekerjük, és tiszta ruhával letakarjuk. Hagytuk pihenni meleg, huzatmentes helyen kb. 1 óra 45 percig.