Fehérje-kalória-alultápláltság Egészségügyi Minisztérium Kormány
Az étel felelős azért, hogy testünk ellátja a tevékenységeink elvégzéséhez és egészségünk megőrzéséhez szükséges energiával és tápanyagokkal.
Megelőzés és egészségfejlesztés altitkársága

Az alultápláltság egy vagy több tápanyag igénybevétele és szükségessége közötti egyensúlyhiányként határozható meg. Sok esetben, ha meghosszabbodik a tápanyagellátás korlátozott ideje, lehetséges, hogy a létfontosságú funkciók érintettek.
A gyermekek alultápláltsága az egyik legfontosabb egészségügyi probléma világszerte, mivel a becslések szerint az 5 év alatti gyermekek halálának 35% -a (3,5 millió) világszerte ennek a betegségnek köszönhető.
A fehérje-kalória alultápláltság akkor fordul elő, ha hiányzik a kalória bevitel és az összes tápanyag nem elegendő mennyiségben, annak szélsőséges fokában előfordulhat: