Fokhagymás gomba - Könnyű és házi készítésű recept a Bon Viveur-nál

fokhagymás

A fokhagymás gomba, amely hazánk számos bárjában a hagyományos tapas része, szintén tökéletes köret és könnyen elkészíthető húsunkhoz.

Ez a gomba, amelynek a világ legnagyobb termelője Kína, tele van tápanyagokkal, alacsony a kalóriatartalma, és különleges íze van, a levendula árnyalatával. Nagyon sokoldalú a konyhában, és tökéletesen alkalmazkodik elkészítésének számtalan módjához. Tökéletesen párosul mindenféle hússal, rizzsel és zöldséggel, a legmerészebbek számára pedig ideális száraz bonitóval és kókuszdióval.

Recept információk

  • Felkészülési idő: 10 perc
  • Főzési idő: 5 perc
  • Teljes idő: 15 perc
  • Adagok: 2 ember
  • Kategória: beérkező
  • Konyha típusa: Spanyol
  • Kalóriák: 300 Kcal adagonként

Fokhagymás gomba hozzávalók 2 fő részére

  • 300 g portobello gomba
  • 2 chili
  • 1 gerezd fokhagyma
  • ½ citrom
  • 40 ml EVOO