Fokhagymával és petrezselyemmel sült szardínia SZAG INGYEN!

Sült szardínia fokhagymával és petrezselyemmel . Egyszerűen tengeri öröm. Ebben a receptben amellett, hogy elkészítjük ezt a finom halat, néhány trükköt is látunk majd, hogy szaftosabbá tegyük, és hogy jelentősen csökkentsük a konyhában áradó szagokat. Ez ráadásul nagyon könnyen elkészíthető étel, és nem túl drága - kevés alapanyag, és mindenki számára elérhető. A fokhagymával és petrezselyemmel készített sült szardínia elkészítéséhez ezekre az összetevőkre lesz szükségünk:

Hozzávalók 4 fő részére:

• 1kg szadina
• 2 gerezd fokhagyma
• néhány petrezselyemlevél
• 1 citrom
• finom só és durva só
• olivaolaj

FOKHagymás és petrezselymes sült szardínia receptje:

1.- A legfontosabb a hal kiválasztása. Semmi választani már filézett vagy fagyott szardínia Nagyon frissek, épek, élénk színűek, ragyogó szeműek, amelyek "a szemhez tapadnak".

2.- Mivel már otthon vannak, nem kell megtisztítanunk őket. Lehet, hogy ez furcsa, de a zsigerekkel elkészítve ez a legfinomabb. Nélkülük a szardínia hajlamos kiszáradni a sütőben. Ezeket ráadásul nagyon könnyű eltávolítani.

---