Franco Parenti, a sportétel varázslója
Bodipo, Jonatan, valamint a volt Munitis és Ismael az olasz étrendet követi
Az étel és a sport binomiális, amelyet el kell ítélni. Pontosan erről szól Franco Parenti, egy Torinóban született olasz, aki 18 évvel ezelőtt telepedett le Santanderbe. A dietetikus és sporttáplálkozással foglalkozó fizikai edző és technikus elkötelezett a sportoló teljesítményének javítása iránti étkezés révén. Pedro Munitis, Bodipo, Nacho, Jonatan Valle vagy az ex racinguista Ismael és Sietes az ő "kliensei" közé tartozik, ahogy Diego Alonso és Arzeno is Santanderben töltötték. "Semmi sem helyettesíti a jó edzést és a jó étrendet; a többi, természetes, energikus étrendi hozzájárulás. Kiegészítőként szolgálnak" - mondja Parenti.

Pályafutása során olyan sportolókkal dolgozott együtt, mint Alexia Rojo (a korcsolyázás második helyezettje) vagy Antonio Pérez Morín (a triatlon olimpikonja), és egy ideje sok labdarúgót bánt: "Először Ismael jött. igyekszik javítani a teljesítményt, többet és jobban enni anélkül, hogy hízna. A jó étrend javítja a teljesítményt, megakadályozza a sérüléseket, sőt javítja a sportoló felépülését. Munitis nagyon örül a galíciai orvosainak, és jó jóváhagyásukat adták folytassam az általam készített étrendet ".
A mottó. A Parentinek van egy olyan mondata, amely összefoglalja: "Mindegyik annak eredménye, amit előző nap ettél. Ez az elfogyasztott kalóriák és a felhasznált kalóriák egyensúlyának megteremtéséről szól." Mit keres, amikor Franco Parenti kezébe adja magát: "Az ideális súly elavult fogalom, a testzsír jó százalékának eléréséről szól".