Fügekompót cukor nélkül NAGYON Könnyű MISS BLASCO ®
Idén nyáron a kertem fügefája úgy döntött, hogy ad nekem néhány kiló fügét, ilyen helyzetben nem volt más választásom, mint több receptet elkészítenem, amelyekben ez az ízletes gyümölcs a fő összetevő, ebben a bejegyzésben megmutatja, hogyan kell elkészíteni egy ízleteset cukrozatlan füge kompót, fahéjjal és vaníliával ízesítve, cukor hozzáadása nélkül, a füge ízével, mint egyetlen főszereplővel.
Használhatja ezt a kompót más készítményekben, vagy úgy veheti, mintha lekvár lenne, egy szeleten mandulás sütemény vagy kb kekszalap is mandulával, kevés vajjal finom.
A sajttáblán ideális kíséret, édes ellenpontot adva a kecskesajt, a kék vagy bármilyen érlelt sajt erős ízeinek, ugyanakkor nagyon jól kombinálható túróval, friss sajttal, görög joghurttal vagy mascarponéval.
A füge sok hasznos tulajdonsággal rendelkező, ízletes és egészséges gyümölcs, a nyári és az őszi hónapok klasszikusa.
Ha cukor nélküli házi készítésű kompótokat készít kedvenc gyümölcsével, kerülje a cukorral és egyéb nem kívánt összetevőkkel teli kereskedelmi lekvárok fogyasztását.
Ötleteket fogok adni nektek, hogy kihasználhassátok ezt a gyümölcsöt, nagyon romlandó, a betakarítás után azonnal megromlik, és a fogyasztás leggyakoribb módja, valójában nincs sok hagyományos recept, amely tartalmazza de nem nehéz beépíteni sok ételbe, legyen az édes vagy sós (nagyon szeretem őket salátákban).
Általában szárazon is fogyasztják őket, a szárított füge problémája az, hogy a cukrok százalékos aránya sokkal magasabb, 47 gramm cukrot tartalmaznak 100 gramm termékben, szemben a 16,26 gramm/100 gramm friss füge mellett, anélkül, hogy ez mindenképpen előnyösebb lenne friss füge fogyasztására.
Az egyik fő jellemzője, hogy nagyon emésztőek, ez azért van, mert gazdag a cradin nevű anyagban, és sok rostot is tartalmaz.
Ennek előkészítésére cukrozatlan füge kompót Szüksége van egy jó mennyiségű friss fügére, egy fahéjrúdra, egy vaníliarúdra, egy csepp citromlére és vízre. Mindent 25 percig főzünk mérsékelt tűzön, a fűszereket eltávolítjuk és összetörjük.
Csomagolja a kompót üvegedényekbe, hagyja kihűlni, tartsa hűtőszekrényben. Amikor a kompót rendeződött, az ízek vegyesek lesznek, és élvezhetik.
Reggelire pirítóson vagy piskótán vajjal vagy anélkül. Az ételhez, például húshoz, sertésszűzhez.
A cukrozatlan füge kompót tökéletes reggelire, a szokásos lekvár helyett, nagyon jól összeillik görög joghurttal, sajtokkal és húsos ételekben.
Helyezze be ezt a kompót a sajttáblájába, a kecskesajttal nagy öröm, mutassa be a sajtválasztékot, vágjon néhány friss fügét, és tegyen egy kis tálat a cukrozatlan füge kompótjával, látványos!.
Desszertként készíthetünk fügétortát, joghurtos jégkrémet fügével és kompóttal vagy fügefőzeléket, sok lehetőség van!.
És az aperitifhez ... miért ne készítene néhány egészséges alapú szendvicset, egy kis kompót édesítetlen fügét és kecskesajtot? Próbálja ki, imádni fogja.
A füge tulajdonságai és előnyei:
- Nagyon emésztő, kradint tartalmaznak.
- Gazdag rostokban vannak, amelyek segítik a béltranzitust.
- Citrom-, alma- és ecetsavat tartalmaznak.
- Káliumban, magnéziumban és kalciumban gazdag.
- A-, B1-, B2-, B3- és C-vitamint tartalmaznak.
- 80% -a víz.
- És kiemelkednek magas szénhidráttartalmuk miatt: fruktóz, szacharóz és glükóz. Ami miatt mértékkel kell őket venni.