Fürjtojás tulajdonságai, előnyei és tápértéke

Étel

Fehérjeforrás és a spanyol gasztronómiára jellemző csemege

Madridi és barcelonai éttermek, ahol búcsút inthetnek az évnek

tápértéke

Fürjtojás

Kisebb, mint a csirke, élénkebb sárgájával, a fürjtojás igazi csemege amely kiemelkedik magas fehérjetartalmával és a szénhidrátok szinte hiányával. Valójában az övé Energiaellátás alacsonyabb méretei ellenére felülmúlja az elsőt.

A fürjtojás termék nagyon jelen van a spanyol gasztronómiában és elkészítése megegyezik a csirkével, lehet süt, szakács, orvvadász, stb. Hasonlóképpen, bár jelenléte a piacokon egész évben általános, május és július vége között van, amikor a tojásrakás megtörténik.

Fürjtojás

Tápérték (100 grammra):

Kalóriák: 155 kcal

Szénhidrátok: 0,41 gr