Gallina Castellana Negra kukorica tyúkoknak
A kukorica különböző fajtái és folyamatai
A kukorica Kr.e. 8.000 és 5.000 között jelent meg. A természetes szelekció révén alakult ki, akár a gazdák által évezredek óta irányított szelekcióval, akár az elmúlt 150 évben szakemberek által.
A kukorica termesztése minden bizonnyal Közép-Amerikában, különösen Mexikóban kezdődött, innen terjedt északra Kanadáig és délen Argentínáig. A kukorica létezésének legrégebbi, mintegy 7000 éves bizonyítékát a régészek a Tehuacán-völgyben (Mexikó) találták, de lehetséges, hogy Amerikában másodlagos származási központok voltak.
Abban az időben a helyi bennszülöttek apró kukoricacsőt gyűjtöttek, amelyekhez csak négy sor szem volt az élelmiszer. Körülbelül ezer évvel később a primitív kukorica háziasított kukoricává vált. Ennek a gabonának a betakarítása lehetővé tette a kolumbiai előtti nagy kultúrák virágzását.
Amikor Kolumbusz Kristóf 1492-ben megérkezett Kubába, az amerikai gazdák Kanadától Chiléig már javított kukoricafajtákat termesztettek. Amikor 1493-ban visszatért Spanyolországba, valószínűleg több helyi kemény kukoricafajta magját hozta magával. Az 1500-as évek vége felé a kukoricát kiterjedten termesztették Spanyolországban, Olaszországban és Franciaország déli részén, és a kukorica terjedése folytatódott az Óvilág más országaiban is.
Úgy gondolják, hogy a portugál hajósok az 1500-as évek elején vezették be a kukoricát Afrikába, mivel a rabszolgakereskedelem összefüggésében voltak okaik annak termesztésére. Miracle (1966), aki gondosan tanulmányozta a kukoricát Afrikában, úgy gondolja, hogy a kukoricát a trópusi Afrikában egyszerre több különböző helyen vezették be. Nyelvi bizonyítékok arra utalnak, hogy a trópusi Afrika számos területe kukoricát kapott a Szaharán keresztül, valószínűleg arab kereskedőkön keresztül.
A spanyol hódítók alig sejtették, hogy az igazi "El dorado", amelyet oly lelkesen kerestek az Újvilág legtávolabbi és legelvesztettebb helyein, valójában a kukoricaszemekben található meg, ami igazi gazdagság, amelyet az évtizedek múltával forradalmasítaná a mezőgazdaságot és a világgazdaságot.
! Mi a kukorica?
Jelenleg a kukorica az egyik legfontosabb mezőgazdasági termék, és termékei és származékai közvetlenül kapcsolódnak számos olyan termék előállításához, mint: állattakarmány, papír, pékáruk, tejtermékek, szószok, levesek, biológiailag lebomló műanyag, festékek, fagylalt, alkohol, étolaj, kozmetikumok, aromák és szinte végtelen terméklista.
Napjainkban a kukorica a búza után a világ második termése a búza után, míg a rizs a harmadik. Ez az első gabona gabona hektáronkénti hozamában, és a búza után a második a teljes termelésben.
A kukoricának világszerte nagy gazdasági jelentősége van emberi táplálékként, takarmányként vagy számos ipari termék forrásaként. A kukorica termesztésének környezete sokfélesége sokkal nagyobb, mint bármely más növényé.
A kukorica egy nagyon teljes értékű étel, amely számos tápanyagot és energiaanyagot tartalmaz.
A B-vitaminok és ásványi anyagok kiemelkedő forrása. Táplálkozási értéke hasonló a többi gabonaféléhez, bár ettől különbözik magas karotin tartalmától, egyetlen más gabonafélék sem tartalmazzák azokat, vagy A-pro-vitaminokat, amelyek A-vitaminná alakulnak át a szervezetben, és amelyekre jellemző a magas hatalom fertőzésellenes és jótékony állapota a látáshoz.
Mérsékelt eredetű faj, amely nagy hozampotenciállal és magas termelékenységgel rendelkezik. Egy mag 600–1000 szemet teremhet. Maximális fotoszintézis sebessége 50 - 60 mg CO2/dm2 /, optimális hőmérséklete pedig közel 35 - 40 ° C.
- Közönséges neve: kukorica
- Tudományos név: Zea mays L.
- Osztály: Angiospermae
- Alosztály: Monocotyledonae
- Rend: Glumiflorae
- Család: Poaceae
- Nemzetség: Zea
- Faj: Zea mays L.
A kukorica az a gabona, amelyet a baromfi adagjában használnak az Egyesült Államokban, és a csirke takarmányában a gabona.
Becslések szerint a kukorica teszi ki a csirkék számára biztosított összes élelmiszer egyharmadát. A kukorica széles körű felhasználása annak a ténynek köszönhető, hogy ez a gabona kedvező tulajdonságokkal rendelkezik.
A kukorica általában a legolcsóbb gabona, amely felhasználható a madarak etetésére.
Vonzó színűek, tyúkjaink számára ízletesek és nagy mennyiségben emészthető táplálkozási elveket tartalmaznak. Könnyen előállítható és tárolható, szállítható a csutkán, vagyis a csutkán (a héjas kukoricacsutka szíve), de ez nem kényelmes.
Gyakran egészben adják, mert csírát ad neki, és mivel a kukorica minősége így meghatározható, bár kissé nagy ahhoz, hogy jól alkalmazkodjon ahhoz, amit a tyúk természete megkövetel.
A kukorica nagy részét őrölt vagy liszt formában szállítják, úgy gondolják, hogy az őrölt kukorica fogyasztása arra kényszeríti a tyúkot, hogy még egy kicsit gyakorolja a felhasználását.
A sárga kukoricát tartják az egyik legjobb tápláléknak a hizlalásra, bár Jeffrey, F.P. 1944-ben arra a következtetésre jutottam, hogy a sárga kukorica hiányzik abban a tényezőben, amely meghatározza a sima toll képződését a tyúkokban, meghatározva a zsíros, göndör vagy sörtés tollat, a sima és fényes toll helyett, amely zabot termel., zabhéj és búzakorpa.
Azt is felvetették, hogy a kannibalizmus, és különösen a tollcsípés nagyobb, ha az állatokat kukorica alapú adagokkal etetik, mert a madarak inkább hajlamosak a zsíros és göndör tollak csipegetésére, mint a sima és fényesek.
A sárga kukorica előnyösebb, mint a fehér kukorica, mivel nagyobb a vitaminokban, különösen az A-vitaminban gazdag. A sárga endospermiummal rendelkező vörös kukorica egyenértékű a sárga kukoricával az A-vitaminnal, miután a madarak megszokták a vörös kukoricát, könnyen megeszik.
A sárga kukorica adja ezt a színt a baromfihúsnak, előnyben részesítve a baromfi piacokon, sötétebb rügyeket is termel, és a madarak fehér tollának krémszínű árnyalatot ad.
A kukoricaszem felépítése és összetétele
A kukoricaszem szerkezete
Az érett gabona 3 fő részből áll: Pericarp: Kemény és szálas külső védőréteg, amely befogja a szemcsét és megvédi azt. Főleg nyersrostból áll, körülbelül 87%, érett gabonafélékben ellenáll a víznek és a gőznek, feladata a gombák és baktériumok bejutásának megakadályozása.