Ginseng mi ez, előnyei, tulajdonságai, felhasználása
A ginzenget számtalan generáció óta használják, különösen a hagyományos kínai orvoslás protokolljain belül. Az elnevezés Kínából származik és "ember növényt" jelent, mivel a ginzeng gyökér hasonlít az emberi formára, amint azt a "A kínai orvoslás teljes könyve" idézi. Az ókori görögök később hozzáadták a latin előtagot panax, amely a csodaszer vagy a "gyógyíts meg mindent" szóból származott. Mindkét ősi kultúra ennek az ételnek a gyökerétől függött, hogy enyhítse a különféle feltételeket, de elsősorban az életerő növelésére szolgáló toniknak tekintették. A szibériai nyelvet elsősorban Kelet-Szibériában termesztik, és a modern időkben elsősorban marketing célokra nevezték ginsengnek.
A ginzeng típusai
koreai
A koreait tartják a legerősebb és legnépszerűbb törzsnek a világon, becslések szerint 6 millió amerikai felhasználó próbálta ki legalább egyszer. A hagyományos kínai orvoslásban a vörös panax vélhetően stimulálja a yang energiát, ami javítja a vérkeringést, növeli a véráramlást, újjáéleszti a testet és elősegíti a gyógyulást betegség utáni gyengeségtől.
Ázsiában a vörös panaxot rendszeresen használják növeli a vitalitást és az állóképességet, javítja a munka hatékonyságát, leküzdi a fáradtságot, erősíti az immunrendszert és javítja a libidót. Másrészről a nyugati országokban szórványosabban veszik energiameghajtóként, bár a diagnosztizált fibromyalgia, krónikus fáradtság szindróma, depresszió és Alzheimer-kór a fájdalomszint csökkentésével, az energia és a megismerés növelésével, valamint az alvási ciklusok helyreállításával. A koreait hat év után szüretelik, ekkor szárítás előtt gőzzel kikeményedik. Ez a folyamat vörösesbarna gyökereket eredményez, és megőrzi a növényekben található aktív vegyületeket, az ún ginsenozidok.
kínai
A fő különbség a koreai és a kínai ginzeng között a potencia. A kínaiak enyhébb energianövelő hatások, ezért úgy gondolják, hogy alkalmasabb kisgyermekek, idősek és nagyon betegek számára, amint azt a "Kínai gyógynövénygyógyászat: Materia Medica" idézi. Ez a típus elsősorban Mandzsúriában fordul elő, és általában fehér szín, mert a gyökerek kiszáradnak a napon. A szárítási folyamat lebontja az enzimeket, amelyek csökkentik a gyökér potenciáját. Négy-hat évig termesztik, mielőtt betakarítják.
szibériai
A szibériai vagy Eleutherococcus senticosus, valójában nem ginzeng, hanem egy másik faj, amelyet ilyennek neveztek át, valószínűleg marketing célokból és az eladások növelése érdekében. A szibériai fajtának fás gyökerei vannak, nem húsos gyökerei, és vegyületeket tartalmaznak eleutherosides ginsenozidok helyett, amint azt az "orvosi gyógynövénygyógyászat" idézi. Az eleuterozidok különböző típusú adaptogének, bár még mindig energiamegerősítő tulajdonságokkal rendelkeznek. A szibériai kevésbé erőteljes, mint az ázsiai fajták, különösen a vörös panax, és nem annyira tanulmányozott.