GŐZÖLT TORTILLAS TRIO - MJ receptjei

tortillas

Az az igazság, hogy a tortillákat jobban szeretem, ha a töltelékek megsültek, de párolva nagyon ízletesek, és kétségkívül sokkal egészségesebbek. Tehát ez az étel ideális, ha diétázik, vagy ha csak egy kicsit szeretne vigyázni magára. A formának nem feltétlenül kell háromszögnek lennie, készíthet kis kerek tortillákat, amelyek ugyanolyan finomak lesznek.

Ezzel a recepttel részt veszek a Margot által szervezett "Egészséges receptek" versenyen, amelyet a Nútrim, a Cook & World Health és a Hoy del DÍA támogat.

100 grs. tök
100 grs. burgonya
1 articsóka
3 tojás
Extra szűz olívaolaj
Só
1 sárgarépa
vöröskáposzta
Sal Maldon

Hámozza meg és vágja le a tököt, vágja le, mint a szegény, a lehető legkisebb kés segítségével. Ugyanezt tesszük a burgonyával és a tartalékkal is. Vágjuk az articsóka farkát. Eltávolítjuk a legnehezebb leveleket, és levágjuk a hegyeket. Mindent kissé megsózzuk.