Gyors és tápláló 5 vegetáriánus recept kevesebb, mint 20 perc alatt elkészíthető - Infobae

Munkahelyről érkezve, megragadva a délutántól vagy az előző éjszaka maradékát, vagy akár kinyitva a fagyasztót, kivéve egy milánói vagy néhány rögöt, serpenyőt, olajat és a tányérra. Amikor a kötelezettségek elvonnak minket az égőktől, nincs mindig megvan az eszközünk a kiegyensúlyozott étrendhez méltó étkezés eléréséhez. Ez azonban lehetséges egyes szokások megváltoztatásával, mások beépítésével, vagy jól tudva, mi van a szekrényben.

tápláló

Egészséges, gyors és tápláló ételeket kínál Daniela Espindola kizárólag Infobae, ahol egyesíti a kiegyensúlyozott étrendhez szükséges összetevőket. "Az élelmiszerek kombinációja jó módszer a hús nélküli étrend magas biológiai értékű fehérjék hozzáadására", biztosította a táplálkozási szakember (@funcionalnutricion), miközben első lehetőségként egy hamburgert mutatott be, amely yamaní rizst és lencsét tartalmaz, így "az összes szükséges aminosavat kihasználhatjuk és megfelelő mennyiségben a teljes fehérjék kialakításához".

LENTIL BURGER

Összetevők 8 egységre:
- 1 csésze jól főtt rizs
- 1 csésze főtt lencse
- 3 evőkanál. reszelt sajt
- 1/2 hagyma
- 1/2 piros kaliforniai paprika
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 tojás
- Zab és chia mag
- Só és bors: csipet
- Kurkuma: csipet

készítmény:
Kicsit nyomkodjuk a rizst a lencsével. Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, fokhagymát és kaliforniai paprikát, és jól összekeverjük. Hozzáadjuk a keverékhez a felvert tojást és a reszelt sajtot. Egyesíts mindent. Fűszerezzük sóval, borssal és kurkumával.
Alakítsa ki a hamburgert a kezével, és menjen át zab és chia mag keverékén. Az egyik és a másik oldalon főzzön egy tapadásmentes, nem tapadó serpenyőben, egy kis zöldségpermettel (opcionális, mert nem tapadnak) .
Szerelje össze hamburger zsemlékbe, paradicsommal, salátával vagy bármi mással.

BUDDHA TÖKÉK

Egy másik lehetőség az úgynevezett "buddha tálak", olyan ételek, amelyekben különböző ételeket kombinálnak össze táplálkozási szempontból teljes és praktikus ételek a tupperware számára munkahelyen vagy vacsorán. "A csicseriborsó, a sovány sajtok, a krutonnal és a válogatott zöldségek kombinációja mély tányérba vagy tálba rendezve csábító előadást nyújt, miközben továbbra is tápláló és könnyen elkészíthető lehetőség" - mondja Espíndola.

Ezen ételek összeállításához szüksége lesz:
- Fehérjék: hüvelyesek, például aduki bab, szárított borsó, csicseriborsó stb. tojás; sovány sajt chips; quinoa vagy organikus textúrájú szója.
- Keményítők: rizs vagy cérnametélt (előnyösen jó minőségű), mint a yamaní rizs vagy az integrált, integrált cérnametélt teljes kiőrlésű krutonnal; gyöngy árpa, bulgur búza, quinoa, burgonya; édesburgonya;