GYÜMÖLCS VAGY ZÖLDSÉG V-vel; GYÜMÖLCSÖK ÉS ZÖLDSÉGEK
Az oldal gyümölcsei és zöldségei tartalma
Gyümölcs vagy zöldség v
Nagy változatossága van gyümölcsök vagy zöldségek v, csak annyi, hogy nem biztos, hogy az Ön országában megszokott név, sok esetben előfordul, hogy egy gyümölcsnek vagy zöldségnek legfeljebb 4 neve van ugyanabban a kontinensen, mint a kukorica esetében.
Az alábbiakban több példát tekinthet meg gyümölcsök vagy zöldségek, amelyek v betűvel kezdődnek, fizikai szempontjaival és táplálkozási tulajdonságaival együtt ily módon beépítheti őket étlapjába vagy napi étrendjébe.
Borsó hüvely
Ez a világ minden részén nagyon elterjedt gyümölcs, ezek különféle változatokban kaphatók (konzervek, levelekben vagy természetes formában), a borsó hüvelyei a hüvelyesek családjába tartoznak, ahol minden hüvelyeshez hasonlóan magas a fehérje és a vitaminok, A, B1, B2, B3 és C, valamint ásványi anyagok, például kalcium és kálium.
Ezt a hüvelyeset különféle módon lehet elkészíteni, a gyümölcs érdekessége, hogy a világon több mint százféle borsót kaphat, amelyek mindegyikének különleges az íze vagy állaga.
Vidalia
A Vidalia változatos hagyma, nevét származási városának köszönhetően kapta, amely az Egyesült Államokban, Grúziában és Vidalia területén található. A hagyományos hagymához képest a vidalia sokkal enyhébb ízű.
A hagymafajta felismerésének egyik módja a héja, mivel általában sárgább. A hagyományos hagymához hasonlóan ez is gasztronómiai szempontból nagyon jól működik a főételek kísérőjeként, különösen, ha vörös húsuk van.
Bab hüvelyek
A bab hüvely a zöldes hüvely belsejében található mag, a hüvelyesek csoportjába tartozik, nyersen vagy főzve is fogyasztható, azonban sokkal kellemesebb enni, hacsak nem salátában van.
A bab hüvelyek krémes fehér színűek, nagyon fehérjében gazdagok és ideális kiegészítői minden ebédnek, tápanyagok szempontjából nagyon hasonlít a szójához, de kevesebb kalóriát tartalmaz.
Gum hüvelyek
Az ínyhüvely egyike azon sok névnek, amelyekkel az okra nevezhető, ennek az Afrikából származó zöldségnek vannak olyan magjai, amelyek érett állapotban és a napon jól megpirítva a kávéhoz hasonló italt készíthetnek. Ezek az okra magok nagyon hasznosak mártások vagy pörköltek fűszerezésében.