Gyümölcslevek mentával a fogyáshoz és a mentavíz elkészítéséhez (recept)
A mentás gyümölcslé Közép-Ázsiából és a Földközi-tengerről származik. Erős, friss, édes, fűszeres és frissítő illatú, illata feltárja tónusos, stimuláló és energikus erényeit.
A menta desztillációja mentolban gazdag illóolaját termeli, amely emésztést elősegítő, emésztést gátló, görcsoldó, antiszeptikus, fájdalomcsillapító, karminatív és köptető tulajdonságokkal rendelkezik; széles körben használják gyógyszerek, szájvíz, édességek, borotválkozó szerek, parfümök és italok ízesítésére.
A mentalevél a csapos egyik legjobb barátja: a sok ital közül, amely menta leveleket vagy menta aromát tartalmaz, megemlíthetjük a créme de menthe-t, amelyet a "stinger" és a "grasshopper" koktélok készítéséhez használnak.
Azonban manapság a legnépszerűbb menta koktél a mojito, amely citruslevet és tequilát is tartalmaz; és nem szabad megfeledkeznünk a menta pálnáról, a németek körében népszerű italról
Május első szombatján, a Kentucky derbi ünnepség alkalmával a Churchill Downs-ban kb. 450 kg (1000 font) friss mentalevelet melegítenek, hogy elkészítsék a menta julep-et, amely e lovas verseny klasszikus koktélja bonbonból, egyszerű szirupból, keserűből és nagy mennyiségű menta.
A borsmenta gyógyító tulajdonságai
Nyugtatja a gyomrot, segíti az emésztést, hányingert, bélparazitákat, gyulladásokat, ínygyulladásokat, jó a rossz leheletre és stimulálja az idegrendszert. Éjszaka nem szabad bevenni, mert álmatlanságot okoz.
A borsmenta jól kombinálható a citromfűvel vagy a citromverbenével, emésztési rendellenességek esetén, vagy kamillával a stressz okozta emésztési zavarok esetén.
Az aromaterápiában masszázs útján alkalmazzák a gyenge keringés és a hasi feszültség leküzdésére, stimulánsként alkalmazzák az érzelmi oldalt energizáló hatása miatt, valamint a fizikai szempontból dekongesztánsként és frissítően. Óvatosan kell alkalmazni érzékeny vagy allergiára hajlamos bőrön .
Gyümölcslé receptek mentával
Menta levek a lapos hashoz
Hozzávalók
2 szelet apróra vágott ananász
5 mentalevél
Víz, a szükséges
Készítmény
Kivonjuk az ananászból a levet, összekeverjük a mentával és a vízzel. Szűrje le és igyon 1 poharat éhgyomorra 15 napig.
Lé emésztő mentával
Hozzávalók
1/2 répa koronával
1 evőkanál mentalevél
1 szelet 3–5 mm vastag hámozott gyömbér