Hal bébiételek dorada, tengeri sügér és más félzsíros halakban
A hal nagyon egészséges táplálék, amely számos előnyt jelent testünk számára, és nem hiányozhat a gyermekek étrendjéből. Általánosságban elmondható, hogy a halak már hat hónap múlva elkezdhetik a csecsemő étrendjét, amikor a kiegészítő etetés megkezdődik, bár néhányat később fel kell kínálni.
Ha néhány napja a fehér hal és a kék hal előnyeiről beszéltünk, akkor ma ugyanezt fogjuk megtenni félzsíros hal: mik ezek, milyen táplálkozási jellemzőkkel rendelkeznek és hogyan kínálják fel őket a babának.
Mik azok a félzsíros halak?
Általában nincs félzsíros hal, mint olyan, de az évszakától függően egy kék vagy fehér hal félzsíros lesz, mert ez csökkenti a test zsírtartalmát. A félzsíros halak zsírtartalma 2% és 7% között van.
A Spanyol Alapellátási Gyermekgyógyászati Szövetség (AEPap) szerint, néhány példa a félzsíros halakra: császár, pisztráng, márna, tengeri keszeg, nagylábasfélék, germon vagy germon tonhal, paszternák, istálló, ponty, fehérhal, tengeri keszeg, fattyúmakréla, tengeri sügér.
A félzsíros halak táplálkozási jellemzői
A hal nagyon hasznos étel a csecsemők és a gyermekek egészsége szempontjából. Magas biológiai értékű energia- és fehérjeforrás, hosszú láncú omega-3 többszörösen telítetlen zsírsavakat biztosít, és hozzájárul az alapvető tápanyagok, például a jód, a szelén, a kalcium, valamint az A- és D-vitamin beviteléhez. mint a hús, a hal is tartalmaz vasat és cinket.
A három leggyakrabban fogyasztott félzsíros hal jellemzőinek elemzésére fogunk összpontosítani: tengeri sügér, tengeri keszeg és tengeri keszeg.