Hamisítások, tények és mítoszok az élelmiszerek műanyag edényekben történő melegítéséről
Kérdezte tőlünk a műanyag, a hő és a rák kapcsolatát egy olyan üzenet eredményeként, amely 2002 óta terjed az interneten. Ez biztosítja, hogy a műanyag edényekben melegített ételek fogyasztása 52 típusú rák. Tehát szeretnénk tisztázni, hogy nem, A műanyagban melegített étel fogyasztása nem olyan kockázatos, amíg a megfelelő edényeket használják.
Az e-mailben, amelyen keresztül ezeket az információkat vírusosították, Edward Fujimoto orvost idézte a várkórházból. Elméletileg ez figyelmeztetett volna arra a veszélyre, amelyet a televíziós csatornán az élelmiszer-csomagolásokról leváló műanyagok jelentenek. Első, a neki tulajdonított vád hamis volt, ahogy itt megmagyarázták Snopes.
Ezenkívül az évek során és 2007-ig bekezdésekkel egészítették ki ezt az e-mailt, amelyek az orvostudomány világának megfelelő személyiségeire és intézményeire hivatkoztak, és tartalmát hitelesebbé és megalapozottabbá tették. Mindazonáltal, az említett kórházak és szakemberek tagadták és arról beszámoltak a megadott információt nem tartotta érvényesnek, amint azt itt az American Cancer Society magyarázta.
A rák, a hő és a műanyag kapcsolatának magyarázatához ki kell emelni, hogy az utóbbi nem egyetlen anyag, de létezik sok szintetikus vegyület amit mi műanyagnak nevezünk, és sok közülük tartalmaz bizonyos anyagokat, amelyek stabilizálják formulájukat és meghosszabbítják annak időtartamát.
Két ilyen anyag, biszfenol A és dioxinok, Különösen aggasztóak, mert úgy gondolják, hogy befolyásolják testünk hormonok szabályozásának képességét. A probléma az, hogy amikor meleg étellel érintkeznek, ezen anyagok némelyike a műanyagból a szóban forgó ételbe vándorolhat.
Bár hogy a migráció nagyon korlátozott, Van egy olyan szabályozás, amely kötelezi a műanyag tárgyak, például tányérok, poharak vagy díszdobozok gyártóit jelezze, hogy alkalmasak-e meleg étel tárolására (akkor is, ha ételt tartalmazhatnak). Ezeket a jeleket általában ezeknek az objektumoknak az aljára vésik, és ha a felsőknek vannak, problémamentesen felhasználhatják őket az étel melegítésére.