Hány kalóriát fogyasszunk naponta?

Táplálkozási blog, dietetika segédprogramokkal az egészséges életvitel érdekében

hány
Először is tudni kell, hogy a kalória meghatározása az a hőenergia-mennyiség, amely szükséges egy gramm tiszta víz hőmérsékletének egy Celsius-fokkal, 14,5 ° C-ról 15,5 ° C-ra emeléséhez, normál légköri nyomáson. . Egy kalória (cal) pontosan 4,1868 joule (J), míg egy kilokalória (kcal) pontosan 4,1868 kilojoule (kJ).
Az élőlényeknek, akárcsak az embereknek, energiára van szükségük az élethez. A szervezetek táplálkoznak az üzemanyaggal, azzal az energiával, amely lehetővé teszi számukra életfontosságú funkcióik ellátását. Ezért érthető, hogy az élőlények fő tápláléka az étel. Az élőlényeknek szükséges energiát az elfogyasztott ételek által szolgáltatott makrotápanyagokból nyerik, és a különböző ételek különböző mennyiségű energiát szolgáltatnak.

A nap folyamán szükséges kalóriákat (vagy energiát) a következő módon használják fel:

- Alapanyagcsere: az a minimális kalóriafogyasztás, amelyre egy élő organizmusnak szüksége van alapvető létfontosságú tevékenységeinek befejezéséhez.
- Fizikai aktivitás: ez a különféle tevékenységek elvégzéséhez szükséges kalóriafogyasztás, amelyet a következők szerint osztanak el: minimális, mérsékelt és intenzív tevékenység.
- Stresszes helyzetek, például betegség vagy műtét.

A kalóriát indexként használják az elfogyasztott ételek energiájának mérésére, és ezáltal képesek megfelelő és gyakran „alacsony kalóriatartalmú” étrendek kidolgozására (általában 30% -os csökkentéssel járnak), amelyek lehetővé teszik a testsúly csökkenését azokban az esetekben, amikor túlsúlyosak. Az 1200 kcal alatti étrendet mindenesetre veszélyesnek tekintik, mivel néhány fontos tápanyag hiányos. Bizonyos élelmiszerekben a hulladékkalóriákat (más néven üres kalóriákat) jellemzik, mivel ez bizonyos táplálkozási érték nélküli ételekből nyert energia, például cukros üdítők (például Coca-Cola és alkoholos italok, amelyek kb. 7 kcal/g) ).

Ne feledje, hogy a kalóriaigény nem mindenki számára azonos, de egyes paraméterektől függően személyenként változik, például:

  • kor
  • szex
  • a fizikai aktivitás szintje

Az anyagcsere-kiadások kiszámításához tegye a következőket: