Hideg céklaleves - Cubaneando con Mario

Tartalomjegyzék

Ez a recept, amelyet megosztok, egyszerű és finom Hideg répaleves uborkával, avokádóval és friss kaporral. Egészséges recept, alacsony kalóriatartalmú, vegetáriánus és gluténmentes.

Ez az ízletes hideg répaleves egyszerű és könnyen elkészíthető, és friss alapanyagokból van tele, amelyek felvidítják a nyarat. Díszítheti kis kockákkal avokádóval, ropogós uborkával, hagymával, répával és opcionálisan csepegtető olívaolajjal vagy örvény joghurttal.

Bár bonyolultnak tűnik, ez a hideg répaleves 15 perc alatt elkészíthető, ha a céklát előkészítik. A finomra vágott zöldségek csodálatos textúrát és finom friss ízt kölcsönöznek neki. Könnyebbnek tartom előző este megfőzni a céklát, és hagyni hűlni a hűtőben, így fáznak, amikor másnap levest főzni megy.

hideg répaleves

Egyéb könnyen elkészíthető receptek: >>

Miután a cékla megfőtt és kihűlt, a leves percek alatt elkészül - csak keverje össze! Ez a hozzáadott szín nélküli hideg répaleves fényes és gyönyörű fukszia marad.

Hideg répaleves

Hozzávalók

  • 4 közepes répa
  • ¼ csésze lilahagyma, apróra vágva, felosztva
  • 1-2 gerezd fokhagyma
  • 3 kis török ​​uborka, felosztva
  • ½ csésze friss kapor, felosztva
  • 2 evőkanál sherry ecetet
  • ½ teáskanál só
  • ¼ teáskanál friss bors
  • Szerelvények: avokádó, uborka, répa, hagyma, kapor, olívaolaj, joghurt vagy tejföl.